尽管离中秋佳节还有一段时间，但是冠益公司、销售公司和集团市场部三个部门已经吹响了月饼战役的集结号，3月就召开了月饼专题会议，为今秋的月饼大战早作准备。
与往年不同，今年冠生园月饼的销售将重点依托销售公司的网络渠道，全国十余个销售中心都将成为月饼的销售据点，将原先主要专注于上海本地市场的冠生园月饼推向全国市场，扩大市场覆盖率，初步预计月饼销售量将会上一个大台阶。
集团市场部则全面负责产品包装设计。总体指导原则是，在注重高中低档产品搭配的同时，重点提高高档次月饼设计品位，满足不同层次消费者的需求。设计风格仍是以暖色调为主，包装画面突出传统中华民族节日特色，如嫦娥奔月等图腾元素。设计稿已经来来回回好几趟，目前筛选工作正在紧锣密鼓地进行，预计到四月底即可终确定。
今年专注于月饼生产的冠益公司更是铆足了劲，要把自己的拳头产品做大做强，工作上着力于月饼的品种创新与质量安全。除了保持原有冠生园传统月饼特色之外，今年冠益公司强调月饼的美观性与健康概念，集中推出一批新产品品种。以往在人们的印象中，传统月饼总是皮厚油重，今年则倡导饼皮通透亮白。冠益公司关铭总经理表示：“根据去年的实际销售额与今年的指标，预计月饼产量要翻一番。这样的生产压力下，就更要确保我们产品的质量。”
相信在三方协作联动下，冠生园月饼今年定能取得良好的市场反响。
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