匠心就是热爱本职、专心制造、精益求精、创造精良。亲民工匠对自己的岗位和职业充满了深沉的爱和不变的热情，心无旁骛、十年如一日的追求着对有机产品的化。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。亲民人以质量求生存，以创新求发展，让细节铸造更大的辉煌，靠着传承和钻研，凭着专注和坚守，为消费者传递健康的匠心品牌。有机酸菜在生产加工过程中食不使用任何添加剂的，采用乳酸菌厌氧发酵技术进行腌制。这项生产工艺可以在发酵过程中抑制亚硝酸盐的产生。每公斤有机酸菜产品的亚硝酸盐含量在2—4mg之间，远远小于国家标准的20mg/kg。亲民有机酸菜是全国通过有机认证的腌渍类产品。
有机面粉“干、湿”法相结合的清理流程，通过先进的清理设备三次清理确保限度地去除原粮中的各类杂质，入磨净麦质量超过国家标准。小麦制粉采用国内先进的中长粉路制粉工艺，分层剥刮、轻研细分，分别提取麦芯、皮磨粉、次粉。然后利用先进的化验仪器、按照科学的面粉配粉生产出不同等级、不同用途的产品。
有机挂面加工工艺采用低速和面、静止熟化、复合波纹压延、面带熟化、低温烘干等。目前挂面产品分有机和常规两个系列。有机系列包括蔬菜有机挂面（有机菠菜、有机胡萝卜、有机西红柿）和有机杂粮挂面（有机山药、有机荞麦）及有机原味、有机全麦挂面等十个品种；常规挂面系列包括：家常、宽心、麦芯、阳春等产品。挂面产品色泽柔和、光滑耐煮、口感细腻、劲道爽滑。
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