“国内豆奶市场潜在规模达500亿元，市场潜力巨大。”维维集团新闻发言人菜田近日接受中国证券报记者采访时表示，饮料市场消费行为日趋理性，追求健康、营养的趋势已经确立。豆奶作为这一趋势的标志性产品，将进入一个较长时间的增长周期。
此前，白酒公司遗留问题拖累了维维股份的业绩。经过业务梳理以及土储红利释放，重新聚焦主业后的维维股份经营效果明显。
市场潜力大
经历长达两年多的低迷期，食品饮料需求出现复苏信号。业内人士指出，随着三四线城市消费升级提速，深耕餐饮和便利性渠道的公司或实现更快成长，顺应消费需求转换趋势的公司将迎来发展良机。
过去几年，受产品过多局限于早餐等因素困扰，加上龙头公司未在消费场景、产品功能等方面开展引导，豆奶行业10%的增速慢于植物蛋白饮料整体20%的增速。
数据显示，2016年中国人均豆奶消费量仅为0.8L，低于美国和英国的人均消费水平，传统饮品市场存在巨大的挖掘空间。反观拥有类似饮食习惯的日本市场，其人均豆奶消费量3倍于中国，2016年达到2.6L/人。业内人士认为，中国市场豆奶消费增长趋势已显现。随着新品推出和渠道进一步铺设，巨大的潜力空间有望释放。
乐晴智库报告指出，目前国内豆奶行业规模为80亿元左右（不包含豆奶粉），人均豆奶消费仍然较低。考虑未来人均消费量和人均消费金额的提升，保守估计豆奶市场潜在规模500亿元。
掘金豆奶市场
从目前情况看，豆奶企业纷纷开始掘金这个潜力巨大的市场。以维维股份为例，去年以来公司持续聚焦主业、精耕细作，加大了对豆奶粉、液态奶、粮食仓储等优势产业的支持力度。维维股份相关人士表示，后续会进一步整固和发挥品牌优势；加大产品创新，推出多款符合年轻白领快食便利的新品；在稳固传统经销商渠道的同时，加大互联网和移动端销售力度；深耕渠道，提升销售终端的服务能力。
维维股份聚焦主业效果明显。2017年，公司实现营收46.47亿元，同比增长4.1%。今年一季度，公司营收加快增长，实现营业收入15.28亿元，同比增长10%。
值得注意的是，集团公司和维维股份储备的土地将为后续主业的发展提供持续可靠的现金流。维维股份相关人士指出，目前集团房地产开发业务形势喜人，预收账款20亿元，待符合交房标准即可动用该笔资金。虽然目前公司股份质押比例较高，但风险有限。