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大连海参——城市的品牌

食品饮料   2019/8/29

随着我市无业务主管行业协会、商会登记试点的推行,我市无业务主管商会——大连海参商会已独立开展工作一年多了,因此,我们特别采访了大连海参商会会长——吴厚刚。

海参业已经成为大连渔业的支撑,也成为大连继足球和服装之后的又一张亮丽名片。獐子岛、棒棰岛、晓芹牌海参已逐步成为全国众所周知的品牌,成为人们冬季进补,馈赠亲朋好友的佳品。目前,大连海参销售收入已达60个亿,位列我市渔业单品种收入之首。

大连海参在销售收入上取得了很好的成绩,但在组织化程度,品牌的长远战略上还有待提高。作为渔业经营企业,獐子岛渔业一直以“打造中国渔业品牌,争创世界渔业百强企业”作为战略发展目标。而作为大连海参商会的会长我也一直以打造大连海参业的品牌,引领行业向高端的城市品牌进军,发挥商会的导向作用为已任。正如我们集团推出的中国海参品牌——“马牙滩”,就是要推动大连海参的高端产品,引领海参产业走向高端品牌的开始。

目前,海参业的发展仍面临一些困难,如热情高于思考的实际因素,经营者的目标需求差异较大及食品安全的自律监管等等。但在海参商会全体会员的努力下这些问题会一一得到解决的,我们将充分调动广大会员的力量,切实发挥商会的职能和作用,将大连海参做响全国乃至世界,使之成为我市在国际上一张闪亮的名片。——吴厚刚

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