自90年代兴起至今,传统果冻行业已经走过了二十余年的发展历程,日渐趋于成熟饱和。如今,随着主流消费人群的转变以及市场需求的升级,果冻行业也已进入了转型重构期,细分化、高端化、创新化的布丁品类迅速崛起,开辟出了潜力巨大的蓝海市场。
布丁3.0时代崛起,迸发消费新活力
很多消费者会混淆布丁和果冻的概念,其实,和大部分的传统果冻相比,布丁具有鲜明的差异化特点。口感醇厚香甜,更加趋于健康营养。同时,布丁源自英国,天然具备高端质感,更加契合现代人群的核心诉求,因此备受消费者的青睐。
在中国市场上,布丁品类的发展历经了以下三个阶段:
【1.0时代】在初期的1.0时代,布丁市场中仍以进口品牌为主流,国产布丁的竞争力偏弱,难以与之抗衡。
【2.0时代】随着近些年来工艺的升级和品质的改良,国产布丁品牌逐渐崛起。
【3.0时代】不仅市场规模迅速扩容,布丁的品类、定位人群、食用方式、消费场景也更为细分,百花齐放的多元趋势尤为凸显,迸发出了更多的创新活力。
锁定新生代人群,亲亲推两款布丁新品
布丁品类前景可观,商机无限,亲亲食品敏锐地意识到了这一消费风口,顺势推出了小Q仔布丁和Q部落布丁两款新品。
新品一:小Q仔布丁
小Q仔布丁定位于12岁以下的儿童消费群体,以天然海藻提取的食用卡拉胶为原料,蛋白质含量高达1.5g/100g,奶香浓郁,细腻嫩滑,共有芒果、草莓、酸奶、椰奶等多种口味,可以带给消费者多元化的购买选择。
目前,小Q仔布丁共有小奶罐和吸吸袋两种包装形式,风格Q萌可爱,颇具童趣。
其中,奶罐装精致小巧,消费者可勺着吃并互相分享,更添生活趣味;可吸装则便于携带,亦可放入冰箱冷藏,口感更像美味的冰淇淋。同时,小Q仔布丁虽冷藏后风味更佳,但不受冷链物流的影响,配送成本更低,操作更加便捷,尤其适合当下的夏季消费市场。
新品二:Q部落布丁
Q部落布丁则面向于青少年消费者,产品富含蛋白质等营养元素,香浓顺滑,具有鲜明的健康标签。同时,这款产品的包装上融入了游戏像素元素,满足了青少年群体对萌、酷等个性化风格的追求。
此次,小Q仔布丁和Q部落布丁两款产品提供了“勺着吃”、“吸着吃”等多种食用方式,契合了新生代消费者对趣味、互动、便捷等核心元素的诉求,因此一经推出便备受青睐,适用于家庭休闲、外出旅游、亲友团聚、课间休息等多种消费场景。
塑造五重竞争优势,迎合市场核心诉求
近些年来,布丁行业迎来了高速发展和品类升级,新品如雨后春笋般层出不穷,让消费者应接不暇。而亲亲小Q仔布丁、Q部落布丁两款产品从中脱颖而出,吸引了众人的瞩目,主要源于其差异化的竞争优势。
1、精准定位核心消费人群
如今,具有个性化标签的千禧一代已经成为主流消费人群,拥有巨大的商业潜力。亲亲小Q仔布丁聚焦于12岁以下的儿童,Q部落布丁则主要面向于青少年消费者,两款产品均实现了精准的市场定位,满足了新生代群体的核心需求。
2、具有鲜明的品质基因
亲亲品牌旗下的两款布丁产品口感润滑,奶香浓郁,口感让人回味十足。同时富含蛋白质和其它营养成分,迎合了消费者对健康品质的追求,具有鲜明的爆款基因。
3、萌趣包装契合主流审美
亲亲小Q仔布丁、Q部落布丁均采用萌趣包装,小巧精致,击中了新生代消费群体的心理和情感需求。同时,此类包装在陈列上十分醒目,可时间吸引消费者的关注与购买。
4、亲亲品牌实力背书
亲亲食品自成立以来,一直致力打造高品质、创意化、多元化的果冻产品,被行业内外称为“果冻大王”。借助这一品牌背书,亲亲旗下的两款布丁新品一经推出,便具有鲜明的、有温度的消费感知价值。
5、覆盖多元渠道和消费场景
小Q仔布丁为散装销售,Q部落布丁为货架产品,两款产品覆盖不同的关键渠道,可范围铺市布局,提升终端的回头率和品牌忠诚度。同时,两款产品凭借多元的食用方式,直击校园、家庭、外出、聚会等多种消费场景,拥有潜力巨大的消费空间。
打响市场布局战役,大力投入助推动销
截至目前,小Q仔布丁、Q部落布丁已经在多个省市集中铺市,在东北、华北、鲁豫、西北等区域表现十分强势,同时,在华东、华南市场上的销量也在高速增长。这两款产品以KA、商超、乡镇龙头店、校园店为主要销售渠道,同时下沉至传统流通渠道,通过散装、货架等销售形式,扩大布局范围,在终端持续发力。
亲亲食品对这两款布丁新品尤为重视,为了更好的助推终端动销,帮助经销商运作市场,企业提供了一系列的支持政策,如面向全国各省区的终端系统门店,提供相应的进场费用支持;新品进场后,支持推广活动策划,同时协助经销商执行相应活动;在产品推广期,大力投入广宣物料等。
除了对市场的支持政策以外,亲亲食品还围绕着一年中的关键节点,提出了一系列的促销战略。围绕着当前的2018年第二季度,亲亲食品正在统一开展全国性的新品推广活动,覆盖面更为广泛,铺市陈列更有气势,营造出火热的消费氛围,助力产品的终端动销。待到第三季度时,亲亲食品将延续第二季度的成功推广模式,持续性地开展全国性的助推活动,在终端掀起新一轮的消费热潮。
多年以来,亲亲食品一直坚持打造卓越品质,提升品牌高度,迎合品类潮流,力推市场布局。此次,在席卷而来的消费升级浪潮下,亲亲食品推出的这两款布丁新品,将凭借高品质、高颜值、高质感、高投入的多重优势,满足更多的消费人群,拥有更加光明的发展前景!