我国是一个消费大国，每年消费的易腐食品超过10亿吨，而大部分生鲜食品仍在常温下流通，通常会在运输、销售等环节出现逃冷甚至脱冷的现象，导致食品出现腐烂变质、滋生细菌，引发食品安全事故。光明牛奶作为新鲜产品，为了保证新鲜感，采用自己的领鲜物流，主要是光明乳业一直领“鲜”的法宝。
众所周知，乳制品物流运输具有“多环节交接、多频次进出”的特性，物流车辆每抵达一个网点都需要开启车厢，将货品搬运至收货网点，交接无误后再继续前往下一站。但是对于高温天气，这要求成为巨大考验。
近日，据新闻报道，光明领先物流对冷藏自主研发了“移动式门帘”，引进了全新的30辆三格仓冷链车，前面提升各环节交接速度，有效降低了车厢温度逃冷现象，提升了冷链管理水平，确保了食品安全。目前已经可以完成日均550吨的低温乳品安全配送，配送耗时不超过10个小时。
据了解，该冷链车具有三层硬格仓，分别有冷冻、冷藏和常温三种不同温度，并且光明领先物流成立指挥中心，全部300辆冷藏车全程实现系统报警和人工监控的双保险。
光明乳业的领鲜物流在我国有重要的地位，是国内一家通过BRC A+认证的五星级物流企业，是国际物流行业认证的标准。在董事长濮韶华的严格要求下，光明领鲜物流将一直坚守“新鲜、迅捷、准确、亲切”的领鲜精神，将每一份光明高品质新鲜牛奶送到千家万户。
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