6月13日,“第五届中国奶业大会”在陕西西安召开,辉山乳业董事局主席杨凯、高级副总裁徐广义出席会议并就辉山乳业全产业链发展战略同业界进行了深入交流。中国奶业协会会长高鸿宾对于辉山乳业在全产业链建设上积累的资源优势给与了高度赞扬。
资料显示,辉山乳业已经建成中国乳业为完整的全产业链发展模式,目前拥有国内的上游资源,尤其是拥有中国集中的苜蓿草种植基地和中国多的规模化自营牧场,是国内规模乳品企业能够实现奶源100%来源于自营牧场的企业,同时其原奶质量优于欧盟标准。
杨凯介绍,辉山乳业率先开创出国内领先的全产业链业务经营模式,当众多的企业把资源集中使用在下游营销的时代,辉山乳业把主要精力和资金投入在产业链上游,通过这一模式以及领先的规模,辉山确保了产品的品质与安全,进而打造了国内值得信赖的乳品品牌。高鸿宾表示,辉山乳业着力打造全产业链发展模式,涵盖牧草种植、自营牧场、乳品生产等各个板块,确保了产品安全高品质。
辉山乳业早在2003年起,就开始不断地从澳大利亚和新西兰等国进口优选纯种乳牛,截止目前已拥有近15万头纯种进口奶牛,并建成了59座规模化自营牧场,是国内奶牛养殖单产水平的基地,在牛群结构和未来增长潜力方面资源具优势的企业。
在奶牛养殖的精细化管理方面,辉山在国内开创散栏饲养、自由采食、TMR全混合日粮喂养、全方位动态监控的系统管理,形成了奶牛健康管理和饲喂管理的数据库体系。正是因为对于牧场的高效和人性化管理,才使得辉山荷斯坦乳牛的单产量达到9吨以上。
辉山对于饲料种植的巨额投入,也是源于对乳制品安全的保证。到目前为止,辉山乳业拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地和年产50万吨奶牛专用精饲料加工厂。在苜蓿种植方面,辉山乳业不惜投入重金,精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种,集中连片种植了14万亩紫花苜蓿草,是国内紫花苜蓿种植集中的基地。