近日，作为致力于经营冷藏乳制品及饮料产品的味全，在厦门举行的“2019中国果蔬汁产业峰会”与“2019中国蛋白饮料发展研讨会”上，分享了其在果蔬汁饮料和蛋白饮料的成长经验和行业心得。
为品牌培养“留量池”
“目前果蔬汁饮料市场份额虽然有所下降，但果蔬汁饮料的品质却在上升”，在2019中国果蔬汁产业峰会上，中国饮料工业协会理事长赵亚利表示：“实际上，果蔬汁行业整体正处于稳健攀升的过程，尤其近两年冷藏饮品的增长数据明显。”
同时，他表示，果汁饮料受到越来越多的年轻消费者的喜爱，其中现制现售的形式和“果汁早餐引导”为果汁产品培养了一个群体。
这个夏天，热播剧《亲爱的热爱的》不仅捧红了李现，也火了“李现版”果汁——味全每日C。
据便利蜂的数据显示，自李现版的味全每日C上线以来，这款饮料的销量周环比爆增超过50%，而抢购“李现版”果汁的用户群中90后女性占比超过70%。
会上，味全品类主管童岭分享了味全每日C的创新包装的营销理念和方式，为大家解析味全每日C的“爆款”之路。
面对市场增长速度放缓的时候，如何进行经典产品的更新换代和保持持续竞争力无疑是当务之急。产品的优质性是前提，而有趣的营销方式则是保持增长的动力，因此对消费者尤其是年轻人的清晰洞察与认知以及如何与其进行沟通便极其重要。
童岭认为，品牌与消费者尤其是年轻人的交谈，需求平视或者向上的角度，并且能跟消费者玩在一起。用玩的方式和打造共鸣场景与其对话，从而积累品牌“留量池”。
味全每日C结合消费者的生活习惯和爱好等特点，通过瓶身文字多维度的表达方式与消费建立了良好的情感交流和互动，如与人气偶像李现相结合的“现男友”、“想嫁的给我个暗示”等“撩”劲十足的瓶身文案，让李现版的“热爱瓶”赢来3万瓶秒空的盛况。
另外还有：关于用户洞察的“你要喝果汁”系列——“你爱你自己”、“加班辛苦了”等散发着暖暖情意的瓶身文案，在赢得消费者的喜爱之余还与消费者建立情感链接；后还有脑洞大开的“玩起来”拼字瓶，既有“温暖我”、“别感冒”等有温度的文案，也有“多维C”、“好气色”等健康有趣的文案。
这一系列的创新性的瓶身营销不但引起社会广泛关注和讨论，也让味全每日C在果汁行业增速放缓的背景下成功逆袭。
童岭表示，味全每次的包装都是一个与消费者对话的过程，并跟年轻人“玩”在一起的同时，利用社群营销，影响用户心智，终形成转化。
在如今每个人都是一个媒体的时代，人们读到品牌的“留量池”，当品牌的流量池水注入大于流出时，用户就会越来越多，并都是忠实粉丝自发宣传，而这个时候品牌才正式开始拥有自己的粉丝群。
“‘不卖货，卖人际关系’是品牌未来的趋势”，童岭说。
蛋白饮料的新趋势
随着消费者对健康需求的日益提升，蛋白质饮料在国内发展也迎来机遇。在“2019中国蛋白饮料发展研讨会”上，把自己定义为“肠道健康管理专家”的味全也分享了他们在发酵蛋白饮料与超级谷物的结合方面的创新应用实践。
实际上，这家专注于冷藏饮料及乳制品研发的企业，除了味全每日C果汁，旗下还拥有味全活性乳酸菌、味全优酪乳、味全严选牧场冷藏牛乳、谷物奶、贝纳颂咖啡等，一共六大品类。
味全中央研究所基础研究中心徐志安介绍道，2019全球乳品零售市场中，中国乳制品人均使用量虽然尚小，但乳制品市场和成长动能巨大，并且肠道亚健康是现代消费者目前面临的问题。
他表示，因为如今的消费者既讲究膳食平衡，同时又重视生活和享乐，那么如何更好结合益生菌、优质蛋白、益生元等让消费者在每天不用放弃享乐的基础上，还能够有一些更好的选择是企业首要考虑的问题。
在此消费者洞察下，味全推出益生菌HN-345TM与谷物相结合的创新饮品“谷的优格”，其益生菌HN-345TM对人体有所助益。
据介绍，除了“谷的优格”，味全还拥有600亿活性乳酸菌系列和多采多姿清爽乳酸菌。”这两款同样是维护肠道健康的‘实力派’”，徐志安表示。其中，多采多姿清爽乳酸菌是味全在这个夏天推出的新品。
目前在浙江杭州及河北廊坊设有二座工厂的味全，销售区域遍及华北、华东、华南、华中、西南等主要城市，另设有外食事业部针对餐饮渠道客户提供冷藏乳制品等餐饮专用产品。