6月27-29日， 2018第15届（上海）国际餐饮食材览会于上海新国际博览中心盛大举行。本届展会以“安全食材、健康饮食”为主题，共吸引来自世界各地约760余家企业前来参展，并聚集了国内外数万名餐饮食材领域的专业买家参会。
据悉，作为餐饮食材行业发展的风向标之一，上海国际餐饮食材展览会不仅为企业展示健康餐饮食材和新产品，同时还为国内外经销商和消费者提供与企业面对面经销洽谈、商贸合作、经验交流的机会。作为肉制品行业领先品牌，金锣集团盛装出席，携旗下德式新品德斯克、餐饮系列产品，以及生鲜品、调理品和调味品等参展招商，为广大经销商与消费者提供了更优质、更丰富的选择。
本届展览会上，金锣为参会者带来了一次豪华的视觉与味觉的双重盛宴，现场异常火爆！在金锣展厅，参会者不仅可以免费品尝金锣产品制作的精美菜品，还可以全面了解金锣餐饮系列、生鲜品、调味品、调理品等产品信息及招商政策。丰富的产品、耐心细致的讲解、优惠的招商政策，吸引了全球各地的经销商、零售商驻足了解与洽谈，现场与近百位客户达成合作意向。
此次金锣展示的产品中，受瞩目的是金锣2018年主推的产品德式新品“德斯克”。随着国内消费理念的提升，消费者对肉制品品质及口感有了更高的要求。本次参展的德斯克“德式伯爵庄园香肠”和“德式啤酒伴侣火腿”，便是金锣在洞察消费者需求基础上，创新研发的德式低温新品，产品集国际风味、德国匠心工艺于一身，受到现场广大参会者的一致好评。
除德式新品德斯克外，金锣餐饮类产品也成为本次展会一大亮点。当前中国经济正处于从投资驱动型向消费驱动型转变的时期，餐饮业充满发展潜力和机遇。因此，金锣将目光锁定至专业餐饮肉制品领域，成功研发出爆炒系列、早餐肠系列、火锅系列和冷盘系列等诸多适合餐饮企业和家庭餐桌的产品，并在本届展览会上火热招商。此外，金锣针对经销商的不同需求开放了定制化服务，金锣希望通过此举，在满足不同消费场景的个性化餐桌需求的同时，加速餐饮业与肉制品行业的供需对接，服务国民餐桌。
值得注意的是，除德式新品德斯克与餐饮系列产品外，金锣旗下生鲜品、调理品及调味品等产品也一同亮相此次展会，一展金锣全产业链和全产品矩阵的风采。事实上，金锣集团一直致力于肉及肉制品深加工为主导的多元化发展，并重点发展精深加工产品、冷分割产品，深度开发调理、调味产品，构建了从畜牧养殖、生猪屠宰到肉制品深加工的全产业链。未来，金锣将加强与餐饮食材产业上下游产业链的衔接合作，共同推动餐饮肉制品行业健康发展。