人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。
9月5日，美国食品巨头家乐氏与荷美尔周三相继宣布，计划推出自己的人造肉产品，与该领域的先驱者Beyond Meat及Impossible Foods展开竞争。
美国人造肉市场的竞争有愈演愈烈之势，上个月，美国猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司也宣布将推出自己的人造肉产品。
荷美尔周三表示，将推出一个名为“快乐的小植物”（Happy Little Plants）的新品牌，该品牌的旗舰产品是肉类替代产品。
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