5月15日上午，“双鱼”车间拌料机旁，操作员将调料加入料筒，然后左手将料筒推至拌料机卡口，并与之链接到位，操作员刻意使用左手操作的细节引起了记者的关注。安全管控专员史建林表示这看似简单的操作，却可以程度降低意外的发生。这彰显了“双鱼”员工严格遵守安全生产的每一个操作细节。正是这些细节为“双鱼”营造出争创安全的良好氛围，使“时时讲安全、事事为安全、个个重安全、人人保安全”的理念深入人心，并转化为员工的自觉行动。
响水“3·21”特大爆炸事故再次给全省诸多企业敲响了安全警钟。多年来，“双鱼”始终坚持“安全、预防为主、综合治理”的工作方针，以“安全生产，每天都从零开始”的理念指导企业安全生产工作，培养每一位员工的安全生产意识。
近年来，“双鱼”新技术、新工艺不断出现，肉制品生产技艺的不断成熟与完善，“双鱼”的安全规章制度每半年随之修订，配套安全生产管理工作。生产一线人员岗位如调动，其原先承担的安全职责也随之调整。史建林说，“双鱼”坚持做到不因技术、工艺或人员的调整、变化而出现安全漏洞，严密编织安全生产“这张网”。“双鱼”清除安全生产重点防范部门的每一个安全隐患，防患于未然。在肉脯车间，成品烘炉如果长时间不清理，残留油渍易产生起火隐患，自2016年起，“双鱼”员工在每年生产旺季到来之前，会用碱粉和高压水枪进行系统的清理油渍，确保成品烘炉洁净；在灌肠车间，蒸汽炉里的冷凝水，温度很高，安全员更是时刻守候，防止员工被烫伤。冷库更是“双鱼”安全生产的重地，冷库中储藏着“双鱼”灌肠、卤菜等餐桌食品，由于速冻库内温度可达-35℃，因此，公司要求凡是进入冷库的人员，不管时间长短都必须穿戴劳保用品。史建林说，夏日雨季即将到来，“双鱼”已提前对厂区外围变压器、内部电源关键节点进行巡查。
作为三级安全生产标准化企业，“双鱼”强化员工安全意识，将安全工作落到实处。公司经常开展安全文化主题活动，引导员工积极参加，形成了“全员参与”和“全员互动”的安全文化氛围。公司每年精选一批有关安全生产知识书籍，结合岗位实际开展读书活动。“双鱼”每月召集生产车间负责人召开安全生产例会，会议内容渗透到各车间各班组每天例会。企业还聘请专家对在岗生产一线员工进行安全规程和安全知识培训。“双鱼”更将安全延伸到“八小时之外”，及时通过微信群等渠道向员工发送上下班安全提示。