2019年9月18日,2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果揭晓公示。光明乳业研究院院长刘振民博士喜获2019度中国食品科学技术学会科技创新奖杰出青年奖 。
中国食品科学技术学会科技创新奖是由中国食品科学技术学会设立、经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖,每两年评审一次,旨在表彰在食品科技及相关领域科学技术工作中做出突出贡献、取得重大突破的科技工作者。光明乳业研究院院长刘振民,长期从事乳业科技工作,现担任乳业生物技术国家重点实验室主任、IDF中国国家委员会营养与健康工作委员会首席专家等。去年六月,由他率领的乳业生物技术国家重点实验室被国家科技部评估为“类国家重点实验室”,这是乳品行业一家国家重点实验室,代表了中国乳业科技的水平。
10年前,光明乳业成功研发出国内首款常温酸奶莫斯利安,开创常温酸奶品类革命,如今莫斯利安品牌和产品创新持续升级,全面焕新再起航。
2018年,光明乳业召开优质乳工程验收会,标志着光明乳业旗下巴氏奶生产工厂全部通过验收,优倍鲜奶全面开启75℃新时代。
此外,光明乳业花费数十年,研发具有中国自主知识产权的创新菌种植物乳杆菌ST-Ⅲ,填补了世界菌种开发领域空白,量产新品即将上市,又将带动新品趋势。
长期以来,光明乳业研究院为公司产品研发和技术支持提供源源不断地动力,依托科技创新竞争市场并领导着乳制品行业的潮流和发展,研发出高科技含量的产品,为健康乳品注入活力,成为建设乳业高端品牌引领者。让高科技为消费者带来更好的生活,这是光明乳业始终的承诺与执着。