作为在美国加工销售咖啡有15年时间的咖啡企业,“爱伲集团”在国外的品牌知名度一直大于国内,直到2012年初,其与世界咖啡巨头星巴克的合作,才使得这匹“黑马”一下子闯入国内媒体的视线。目前,爱伲集团年产咖啡15000吨,成为国内的咖啡生产加工出口商,产品主要销往德国、美国、加拿大、比利时、马来西亚等国家。
事实上,爱伲集团作为本土企业涉足咖啡领域已近20年,一直以来扎实而低调地建设其咖啡产业链条,从咖啡种植、到生产加工、再到销售。如今,产业链日趋完善的爱伲集团正通过三大举措,以“组合拳”的形式助推云南咖啡产业更快发展。爱伲集团相关负责人表示,“三大举措”即完善和丰富咖啡品种,完善咖啡种植加工技术,向国内国际市场推广优质、精品的爱伲咖啡品牌。
在咖啡品种培育方面,爱伲集团目前正在其曼中田咖啡庄园积极推进云南咖啡种苗基因库建设,负责各种海外优质种苗的引进和推广种植。工作人员介绍,目前已从哥斯达黎加、牙买加等国家引入良种33个,其中4个品种已开始雨林种植模式试种,种植面积600亩。
种植方面,爱伲集团现有咖啡示范基地1万亩,爱伲集团在其示范基地内首创“雨林咖啡”种植技术。爱伲集团董事长刘明辉认为,“雨林咖啡”种植在不破坏雨林的前提下,根据咖啡的生长习性,在雨林中种植咖啡,利用现有雨林树木为咖啡树“遮荫”、“保湿”,利用雨林的大自然条件,种植出品质一流的咖啡,同时又确保了生物的多样性和生态系统的稳定性。目前,爱伲集团正积极推进,将“雨林咖啡”面积将扩大到2万亩。