金秋十月，伴随第六届世界互联网+大会的召开，全球互联网进入“乌镇时间”，这座古镇再掀新“网事”。在本届大会上，中国乳业龙头伊利便秀出了“数字化成果”，在伊利集团董事长潘刚“不创新，无未来”理念引领下，提出了乳业产业转型升级新思路——以数字化、智能化赋能产业链各个环节，打造智慧乳业，共建“全球健康生态圈”，引领中国乳业的智能化、数字化建设攀上新高度。
优化全链创新推动产业升级
推动产业链数字化转型的核心不仅仅是技术，更重要的是“数字思维”的改革。在大会“企业家高峰论坛”进行期间，与会专家针对产业数字化改造议题进行了深入探讨。出席本届论坛的伊利集团执行总裁张剑秋认为，应当坚持以创新为核心驱动力，大力推进“智慧乳业”战略构想，将互联网技术应用在养殖、研发、生产、流通、消费以及服务等各个环节，推动产业数字化。
那么，对于横跨一、二、三产业的乳制品行业来说，如何更好地实现数字化转型？与伊利合作的保定星光牧场便是数字化转型的样板。依靠伊利开发的新牛人牧业管理系统，星光牧场一改传统的粗放管理模式，既节省了人力，又促进了效率的提升。在以往，近300头牛的牧场用十二三个人还看管不过来，如今只用8个人就能应付自如。在伊利牧场，奶牛降生即佩戴电子耳标，通过耳标数据严密监测奶牛的各种状况，可以进行精准饲料投喂，保障奶牛的科学饮食和健康护理，养出健康牛，挤出优质奶。
激活大数据建设智慧乳业
在今年大会的“互联网之光”博览会上，伊利展台人头攒动，伊利搭建的“未来健康能量站”以定制、个性的标签吸引了一众观众驻足。通过人脸识别、健康测评、AI计算，“未来能量站”为每个试用者提供“个性化、定制化、智能化”的健康乳制品。而这一新奇的体验方式，恰恰是伊利利用大数据技术，建设智慧乳业的综合展示。
伊利很早便开始打造“数字伊利”的行动，不断强化核心部门的数字基因。在伊利的武汉黄冈工厂，通过构建数字化的能源管理体系，伊利实现了底层设备的互联互通、能源数据的实时自动化采集、能源使用的监控管理、能源信息的精益分析。如今，通过构建智能化的能源管理系统，黄冈工厂的运营效率提升了19%，能源成本降低了5%，每年减少的碳排放量相当于多种植了2.5公顷的阔叶林。同时，利用数据分析系统，黄冈工厂还可以将锅炉系统、空压系统、制冷系统、水处理系统等来自第三方厂家不同自动化系统的信息数据整合，让相互独立的信息孤岛联通起来，使伊利工厂真正成为智能、透明的智慧工厂。
洞察消费需求提供精准服务
在大会上，伊利带来的大会官方指定牛奶——舒化无乳糖牛奶。伊利舒化独特的“乳糖水解技术”让这款乳品口感香甜的同时，更具有其他牛奶没有的“特殊能力”。
学术界普遍认为，80%的亚洲成人体内缺乏乳糖酶，容易发生乳糖不耐受，很多国内消费者饮用牛奶后会产生腹泻、胃胀等不适感。基于这一状况，伊利经过大量的数据调研和实验攻关，终打造出国内款可以有效解决乳糖不耐症问题的舒化无乳糖牛奶，这款牛奶的“特殊能力”，就是为缺乏乳糖酶的人群量身打造的专属牛奶。其营养含量更高、更好吸收，能让更多消费者可以享受高品质的营养。
1987年9月20日20时55分，中国科学家向德国发出了中国封电子邮件：“越过长城，走向世界。”三十余年过去了，在以“互联网+”为手段的制造企业转型大潮中，以伊利为代表的乳企以更博大的梦想，描绘着未来乳业的壮阔图景——以智能化赋能企业发展、推动全产业链数字转型，通过数字化手段共建“全球健康生态圈”，为消费者提供精准健康产品和服务，助力“让世界共享健康”。