随着山药的特点逐渐为消费者所熟悉，可以说，山药大养生时代已经来临，而山药中的珍品--怀山药更是以独特的滋补作用走到了"食补"的前台。山药的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。作为坐落在怀山药故乡河南温县的怀山堂生物科技股份有限公司，传承了200余年的历史积淀，努力为当代的消费者奉献出高品质的山药产品。
早在2005年9月，怀山堂的铁棍牌山药就获得了国家知识产权局"中国专利20年成果展"金奖，同时被评为"河南农产品"。2006年8月，怀山堂参与起草制订了"四大怀药"的国家标准，作为一家企业参与其中。
怀山堂的山药是经过严格的质量管理标准体系种出来的，是经过严格遴选、检测才走向市场的山药，是符合标准的山药。怀山堂目前拥有10000亩标准化种植基地，为了保证质量安全。"铁棍"牌山药的质量安全和质量管理贯穿于整个产品供应链，涵盖从种植基地到终端的全过程。从种植的源头开始一直到采收的各个环节，公司都严格控制，严谨选地、严格选种、科学管理、精细采收。对入库产品采取抽检、批检和全检相结合的检验方式，通过检验一方面是分析产品是否存在潜在污染物，另一方面也为"铁棍"牌山药的产品提供技术支持。同时对重要产品建立留样制度，以备后续检验之需。
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