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农夫山泉或再推新,进军苏打水市场!

食品饮料招商网   2019/11/28

2019年,农夫山泉全品类扩张的步伐进一步加快。植物酸奶、炭仌系列咖啡产品、含锂天然矿泉水、冷藏NFC果汁、50%中高浓度果汁……除此之外,农夫山泉疑似再次推出新品类,进军苏打水市场!

近日,一张农夫山泉的产品照片在网上流传。依图所见,这是一款苏打矿泉水饮品,水源源自长白山自涌泉,无糖、无气,呈弱碱性。根据食业君在商标信息网搜索显示,农夫山泉正在申请该产品的3款商标,涉及口味是白桃风味和柠檬风味。

那么,这款产品究竟是天然苏打水还是苏打水饮料?

目前,市面上关于天然苏打水的定位混乱,不管定义如何,PH值、钠、重碳酸根都是衡量苏打水的三个关键指标。根据欧洲及日本早已颁布的通行标准,明确标注碳酸氢钠的含量要大于340mg/L。

我们不妨从长白山水源上来看。据农夫山泉官方介绍,“农夫山泉莫涯泉,是极为罕见的地下自涌泉,水源补给来自长白山脉的冰川融水,经过地下矿层的过滤与净化,渗涌而出……莫涯泉是举世罕见的以偏硅酸为特征的低钠淡矿泉,既能达到矿泉水的标准,钠含量又非常低,小于6.8mg/L,其他矿物元素含量均衡。因此,尝起来清淡中带有松软冰雪的味道。”

注:抚松工厂取水自长白山莫涯泉,农夫山泉玻璃瓶高端天然矿泉水、农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)和农夫山泉运动盖天然矿泉水(学生水)均出自这家工厂。

从长白山水源地的描述中,尚未有明确标注碳酸氢钠的含量,这款苏打水产品究竟是否为天然苏打水,还尚可知。不过,可以肯定的是,农夫山泉已经开始觊觎苏打水市场了!

天然与非天然

品类扩容,苏打水抢位战打响!

从纯净水,到天然水,再到天然矿泉水,乃至天然苏打水,水质升级的背后是消费者越来越高的健康要求。而在消费场景上,苏打水不仅仅是调酒专用,同时还适合酒后饮用、搭配日常三餐、运动后饮用……健康消费需求及多元化消费场景酝酿着巨大的商机!在此背景下,苏打水正快速成为一股不可忽视的力量……在全球苏打水市场中,欧洲国家苏打水的产量占比,为54.1%,其次是美国占了13.2%,而我国的产量仅为7.2%,未来空间巨大。

2014-2020年中国苏打水市场规模(亿元)

2017年~2018年,我国苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%,预计到2020年市场规模将达200亿元,迎来品类发展的新阶段。

目前我国苏打水饮料市场上百家争鸣,有可口可乐、雀巢、屈臣氏、娃哈哈、汇源、统一、北冰洋、中沃、元気森林、完达山、百草味等诸多品牌布局,不乏跨界者、新入局者。

其中娃哈哈、屈臣氏等入局较早,已经有了一定的市场积累,名仁苏打水等“后发”品牌也在短时间内迅速扩张市场。但总体来看,尚未出现具有明显优势的行业龙头品牌。

而同时,天然苏打水作为苏打水门类中的健康细分品类,也越来越受到消费者的关注和青睐,正快速成为一股不可忽视的力量。

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