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三晋“枣”文化 晋商“枣”相随

饮料品牌大全   2014/8/8

华夏文明看山西,红枣作为华夏农耕文化的一部分,一样有着浓厚的文化底蕴。据史书记载:红枣作为黄河流域最古老的树种之一,距今已有5000年的栽培历史。当年黄帝与蚩尤的一场旷日持久的战役,最终以黄帝的胜利告终。战后的中原大地百废待举,轩辕黄帝带领百姓,在黄河流域大面积推广枣树的栽培技术,致使枣的种类与数量有了突飞猛进的增长,枣的丰收,在人类的生存和发展史上起了巨大的作用,同时也为黄帝定居中原打下了坚实的物质基础,从而奠定了华夏民族的根基。    称雄国内长达500年之久的晋商,由于诸多原因由盛及衰,为了生存,山西人被迫外迁,寻求新的发展。淳朴的山西人离别之时,常常是一把黄土、一把红枣,它代表了浓浓的乡情和切切的相思,自此,红枣就有了北方的相思豆之称,它盼望亲人早回家、早团圆。

随着时代的变迁,始于春秋,鼎盛于明清两代的晋商,作为中国最早的商人,他们创造着商业奇迹的同时也繁荣着红枣文化。当晋商的足迹遍及全国各地并远涉欧洲、日本、东南亚和阿拉伯国家时,红枣作为一种馈赠佳品、辟邪之物被随身携带,因为红枣寓意着“早建业、早发财、早增福、早吉祥”.

晋商的辉煌,不仅成就了富商巨贾和商界精英,更推动了枣文化的进一步发展。在晋商的故里,我们从摆设的家具、门庭雕刻、当地的风土人情,就很容易找到红枣文化的痕迹。成功后的晋商忘不了红枣带来的好运:早结良缘、早生贵子、早享荣华,早进财宝。红枣已经融入了人们的日常生活中。

如今,随着“中部崛起”的发展战略的实施,山西作为中原枢纽地带,正蓄势待发,红枣也被赋予新的时代内容:“早发展、早腾飞”.更可喜的是,红枣也不仅仅作为一种简单的农产品摆在农家的院子里,它天然的营养价值已经被越来越多的人所认知。汉波系列枣品的原料恰恰来自于黄河流域晋秦峡谷一带大红枣发源地的千年枣树之果实,这里有着独特的光热资源和巨大的昼夜温差,多变的气候条件,使得枣树的根深入地下达数十米之深,这些枣树充分吸收地下深层的有机养料、且树冠高达数十米,光合作用十分充分,结出的果实圆润丰满,营养极其丰富,是大自然恩赐的天然美味食品。汉波公司正用它的辛勤与智慧将华夏文明与黄河红枣文化的精髓在这块热土上发扬光大。

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