随着国内经济的不断发展，国内市场出现了琳琅满目的休闲食品。即使这样，方便面依然是最受欢迎的休闲食品之一。在出差、旅行等多种场景中，方便面扮演着重要的角色：在解决饥饿的同时，也可以让我们的味蕾得到一定的满足。
早些时候，外国咨询机构发布的报告显示，在过去的一年里，全球方便面的销量为1036亿份，而我国方便面的销量占到其中的38.85%，在拿下全球第一的同时，意味着国内一年就可以消耗400多亿份方便面，人均年消费量高达29份。
提起方便面，我们很容易就可以想到康师傅。的确，在方便面引入内地市场的进程中，康师傅扮演了极为重要的角色。作为市场的“回报”，康师傅也因此而受益颇丰：它在赢得用户口碑的同时，也让自己成为国内方便面市场的销量冠军，并且短时间内其领先地位都难以被超越。
根据媒体发布的2019年方便面品牌影响力排行榜，康师傅、统一、今麦郎位列前三。虽然随着外卖的快速发展，方便面市场受到一定的冲击，但是康师傅、今麦郎、统一在去年依然提交了不错的答卷：康统面品销售双双实现高增，而今麦郎方便面的销售额在去年也增长了近三成。
在媒体发布的这份榜单中，榜单第四位是汤达人。虽然暂排第四，但是汤达人和康师傅、今麦郎、白象等存在着较大的区别：前者只是统一旗下的方便面单品，而后三者则代表着这三家企业所分别建立起的“方便面家族”。
相比于康师傅、今麦郎等方便面品牌，汤达人“问世”的时间要晚了许多。2008年末，汤达人以统一旗下战略储备型新品身份上市。在经过几年的发展之后汤达人的业绩便很快攀升至新高度。2013年，汤达人的业绩就达到1亿规模，而到2018年，汤达人的销售额就达到了20亿元左右。也就是说，在短短5年的时间内，汤达人的业绩增长了20倍左右。可以毫不夸张地说，汤达人在国内方便面市场的增长速度足以令康师傅今麦郎汗颜。
有媒体曾这样评价汤达人：在前几年方便面行业不景气时，它为统一筑起了护城河；继老坛酸菜之后，汤达人是统一方便面的又一员猛将。今年上半年，在统一其他品类表现温和的情况下，“超级方便面单品”汤达人依然保持着高速增长，成为统一方便面业务板块增长的新引擎。
其实，汤达人的高速增长并不奇怪。随着国内居民生活水平的不断提高，消费升级的浪潮正在不断涌来，而定位中高端的汤达人，正满足了许多中高端消费群体对方便面产品的需要。作为统一旗下的方便面超级单品，汤达人在不久的将来又可以提交出怎样的成绩？让我们拭目以待！