徐福记启动今年一波上新！还要把芝士沙琪玛打造成“爆款”

作为雀巢在中国休闲零食市场布局的重要棋子，徐福记正在启动今年一波新品攻势。

小食代留意到，徐福记近期接连在天猫官方旗舰店推出了多款非糖巧类新品，包括端午节水晶粽、营养型果冻新品、咸味沙琪玛、水果粒雪花酥和一口凤梨酥等。对此，徐福记今天回复小食代称，后续还将推出益生元蛋糕和乳酸果冻等。

不难发现，上述新品中除了引入时下流行的口味之外，还瞄准了营养性和功能性等特点。

徐福记指出，疫情之后消费者对零食品类的健康和品质要求均有所提高，企业从中看到了新的市场机遇和发展空间，此次推出的部分新品也结合了这些新趋势。

与过往产品不同，徐福记今年推出的不少新品都突出了在营养和健康方面的卖点。

比如，徐福记旗下高端子品牌“呈味空间”的首款端午节水晶粽，并添加了胶原蛋白，以满足时下女性消费者对于美容营养品的喜好。

该公司表示，水晶粽瞄准的是“追求精致产品”的年轻人和白领。红参果冻新品的目标人群则是来自一二城市、家庭月收入较高、注重健康及养颜的女性群体。其中，红参果冻是采用正官庄旗下“恩珍源”品牌红参制成。

此外，即将上市的徐福记“健康轻享”益生元蛋糕中则引入了对肠道健康有益的益生元和膳食纤维两种成分。

徐福记补充道，近期即将上市的乳酸可吸果冻中也新添加了钙铁锌成分。“这款产品的目标消费人群是有3-6岁的孩子的家庭。”该公司称，这是因为年轻妈妈们注重健康营养，关注孩子健康成长。

除了一些功能性的营养成分，徐福记今年的新品也突出了减糖和减油脂等更健康的卖点。

该公司介绍，茶妍轻冻可吸果冻的主打卖点之一为“0脂肪”，“健康轻享”益生元蛋糕则强调少油、少盐和少糖。