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为啥红牛、脉动统统不是运动饮料,真正运动饮料长啥样?

食品饮料网   2020/8/8

运动健身达人们越来越多,运动饮料也成了掌上必备。

运动饮料就是抗疲劳的么?运动饮料这么多,什么样的才好?红牛是吗?脉动是吗?

不选出一款喝着放心的,还怎么能愉快地运动呢!

看我善良的眼神,接下来奉上~挑选大招~~~

1、运动饮料,有啥不一样?

运动饮料理化指标

运动时喝普通饮料为啥不行呢?原因有三。

NO.1能补充电解质。运动饮料除了补水,更是补充电解质,这点很关键。如果不及时补充电解质,会影响神经与肌肉的正常功能,出现抽筋、神志模糊等,甚至造成电解质紊乱、水盐代谢紊乱,让身体严重脱水。最常见的电解质是钠、钾,这在普通饮料中不一定有。

NO.2 糖不一样。普通饮料中大都是白砂糖、葡萄糖、果糖等非常容易被吸收的糖,喝后血糖会迅速升高,从而刺激胰岛素分泌增加,又很快使血糖降低,血糖犹如“过山车”,不利于血糖稳定。

而运动饮料除了有白砂糖、葡萄糖等精制糖之外,还有低聚糖,这类水溶性膳食纤维(如低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖)能延缓糖的吸收,帮助维持血糖稳定。

NO.3 更快被吸收。按照国家标准,运动饮料的含糖量在3~8%,低于或等于血液的晶体渗透压,意味着运动饮料中的营养成分更易于人体吸收。

运动饮料的含糖量并不高,远低于果汁饮料、可乐、茶饮料等,除非每次喝过量,否则不会能量过剩。

2、运动超过1小时,就需要

“好钢用在刀刃上”,不运动时喝运动饮料,就浪费了,还可能带来一些健康问题。而对于健身爱好者、专业运动员、户外运动者等,运动饮料便如雪中送炭。只要运动时间超过1小时,或高温、高湿、高海拔等特殊环境下运动超过30分钟,就要补充运动饮料。

但是,不要运动后才“咕咚咕咚”地停不下来,在运动前、中、后,都要喝一点。一般情况下,每20分钟就要饮用100毫升,不要大口暴饮,而要小口多次地喝,也不要喝冰镇饮料,能避免腹胀、腹痛等不适。

3、“抗疲劳”成分,要慎选

运动之后疲惫不堪,特别希望快速恢复体力。一些饮料就抓住这点,主打“抗疲劳”作用,主要是添加了咖啡因、牛磺酸、肌醇、中药提取物等,其实,这更多的是商家的噱头。从理论上说,这些成分或许有一定的抗疲劳作用,不过至于添加量是否足以实现抗疲劳的功效,目前没有相关可靠的数据支持。

况且,要缓解身体、肌肉的疲劳,急需补充的是水分、糖和电解质。所以,不要刻意追求这些“抗疲劳”成分。

4、运动饮料购买指南

(悄悄告诉你,这里很重要)

大部分超市没有运动饮料专柜,有些产品甚至没有标明“运动饮料”字样,那我们怎么选出合格的运动饮料呢?

1.)看含糖量

看营养成分表中,含糖量在3~8 g/100ml内,这是运动饮料最基本要求,太高或太低都不符合标准要求。

2.)看电解质

运动饮料含有一定的钠、钾电解质。国标规定,钠的含量范围为50~1200 mg/L、钾的含量为50~250 mg/L。

3.)不要有碳酸

看配料表发现,好多饮料会添加碳酸(二氧化碳)。虽然国家标准没有规定运动饮料禁止添加哪些成分,但从运动营养来看,运动前后不建议喝有碳酸成分的饮料。

碳酸很容易造成腹胀、打嗝,很多人觉得这种状态很过瘾,其实这会提高呼吸频率,对运动时的状态和运动后的恢复都不利。此外,碳酸饮料会促使骨钙的流失,增加骨质疏松的风险等,不建议选择。

4.)看维生素

如果一款运动饮料同时具备以上三个条件,已是合格的运动饮料了。但由于运动时,一些水溶性维生素也会随体液丢失,所以如果配料表中还有维生素C、维生素B族,那就是一款优秀的运动饮料了。

所以红牛(糖太高),脉动(缺少矿物质)……统统不是真正地运动饮料喔~~5、运动饮料也有“固体”的

运动饮料还有“瘦身”版,最常见的是固体运动饮料。固体运动饮料继承了液体运动饮料的有效成分,同时可以根据自己的口味冲调。

另外,还有可以“吃”的运动饮料,即能量棒、能量凝胶类的产品,不必冲调,开袋即食,就能及时补充能量。这些“替身”携带方便,特别适于户外运动者,如野外徒步者、自行车骑手以及救灾工作者等。

说明

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