乳制品作为大众生活不可或缺的营养品，越来越受到消费者的重视，在2020年突如其来的疫情之后，大众对牛奶等乳制品的消费需求进一步增长，使得乳制品市场再次扩大。伊利牛奶作为市场选择率极高的品牌，不仅销量持续领跑，品质也十分稳定，得到了消费者的广泛认可。
据凯度消费者指数《2020亚洲品牌足迹报告》，伊利凭借91.6%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续五年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首，推动伊利稳健发展。在去年疫情大考之下，伊利实现了逆势增长，伊利牛奶不仅得到了国人认可，更在世界舞台上绽放了闪耀光彩。
伊利牛奶的高销量与高品质得益于伊利多年来对品质的坚守，在“伊利即品质”这一企业信条的指引下，伊利视品质如生命，致力于生产100%安全、100%健康的产品。
从2019年开始，伊利将质量管理工作战略从“质量领先3210战略”升级为“品质领先3310战略”，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，为伊利牛奶的品质守住了第一道防线。
伊利还在业内率先建立完善的产品追溯程序，并实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、控制、预防。在原料质量控制方面，伊利更提出了令人震惊的质量管理“三条线”，即在国标线的基础上，提升50%的标准制定企标线;在企标线的基础上，又提升20%的标准制定内控线，环环相扣保障原材料的安全，为伊利牛奶的品质护航。
即使在疫情期间，伊利也丝毫未曾松懈，原奶收购、加工、质检、物流等各个环节有序进行，全力保障人们日常生活不受影响，让消费者看到了伊利品质之外的更多闪光点。未来，伊利还将充分发扬“中国乳业精神”，牢守品质，开拓创新，加速实现“让世界共享健康”的梦想。