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君乐宝乳业坚持做好中国人自己的奶粉

食品饮料网   2021/8/30

8月27日,新乳业发布半年报:2021年上半年营收利润均获大幅增长。其中,营业收入达43.16亿元,同比增长68.85%;归母净利润达1.46亿元,同比增长90.58%。归母扣非净利润同比增长133.47%。


新乳业在疫情环境下仍取得双增成绩,企业的战略布局和手段赋能发挥了至关重要的作用。从掌握科技核“芯”,突破行业壁垒,到推进数字化基建,为新鲜赋能,以及通过投后管理扩大产业价值优势,均为新乳业为实现“三年倍增,五年晋升为全球领先乳品企业”展开的“精准赋能”。更精准地在于,这一系列针对性、有序性的动作,大多顺应了当前经济发展形势。


科创手段升级 行业壁垒先破而立


新乳业作为一家科技型乳企,近年来着力强化自身科技水平,凭借科技和生物手段为企业甚至中国乳业谋得一些优势。


据悉,新乳业已构建起“四洲六国”的全球化产学研平台,建立了自主可控的关键技术库,在菌种研发、细分营养需求的产品研发、杀菌工艺等方向深入研究,内容涵盖生命早期营养、老年营养、疾病及公众营养等领域,为产品创新提供自有生物技术IP输出。其活润晶球酸奶所采用的GRX10菌种便是新乳业自主研发成果。该成果率先打破了国外企业对于益生菌种的垄断,为中国乳品自主发展拓宽了路径。


在生物技术之外,新乳业的科技工艺也在不断突破。活润晶球酸奶采用的3D包埋技术同样源自自主研发。在3D包埋技术的“覆盖”下,晶球内益生菌的存活至少提高1000倍,成为业内又一具有创新意义的科技成果。其明星标杆产品“24小时”鲜奶的面世以及后来的升级,无一不仰赖于自身工艺与技术的升级。可以认为,是科技优势为新乳业铺垫了一次又一次突破。


依托深厚的科技资源,报告期内,新乳业推出了“活润晶球零糖”酸奶、冰淇淋酸奶、气泡酸奶等多样化创新产品,升级了A2牧场鲜奶、澳特兰无乳糖高品牛奶。其中,“活润晶球酸奶”产品获得2021FBIF食品饮料创新论坛最佳酸奶和乳酸菌饮料奖以及全场最佳两项大奖。新乳业还与中国极地科考队建立了战略合作,继续寻求科研工作方面的新突破。


装备基建数智化 面向高质量新鲜


鲜战略一直是新乳业的核心优势。随着数字化、智能化等技术普及和新基建工作的展开,新乳业积极以数智化武装鲜产业链、供应链,为新乳业的高质量新鲜赋能升值,提升新鲜壁垒。不久前,新乳业发布的升级版“鲜战略”——鲜立方战略(鲜战略3.0版),旨在从产品、品牌、渠道、用户等多角度挖掘增长空间。而这些增长空间更需要借助数智化“工具”撬开。


报告指出,通过数字化转型的持续推进,新乳业实现了从养殖、加工、销售到营运全链条的品质控制、效率提升和成本节约,有效对冲了原奶价格上涨的成本压力。以智慧牧场为例,新乳业从数据共享、多系统集成、数据管理APP、物联网应用4个领域着手,全面升级牧场信息化建设,通过奶牛福利的改善、精准饲喂的研发,提升生鲜奶质量。同时,新乳业也通过全面上线LIMS质量管理数字化平台,打通与SAP、SRM等环节的数字化链接,实现质量管控数据共享、全产业链的大数据分析及智能化决策、产品质量全程可追溯,促成企业柔性化的生产创新。


在渠道营销方面,企业创新营销方式,不断完善“渠道立体化”战略,推动线上、线下渠道有机融合,大力发展以商超、连锁、送奶到户、直营店、自营电商、特渠团购、学生奶等为代表的直销渠道及经销渠道,覆盖了全渠道的线下立体化营销网络、线上公域电商及私域电商销售模式。


得益于对大数据精细运营、多种广告投放工具的运用,新华西乳业的渠道能力趋于数智化,不断激活老用户、激发新用户,并在“618”大促中实现转化率达行业均值3倍,新客占比34%,整体ROI达到3.67。其618电商销售额同比去年增长146%,下单用户新增130%。


而安徽白帝乳业通过在企业微信私域营销方面的创新运用,以低于行业平均获客成本实现新客户指数级增加,实现高购买转化率、留存率及复购率。报告期内,安徽白帝乳业线上商城销售额实现了5倍增长。新华西乳业和安徽白帝乳业也因此成为业内私域流量运营的范本。


整合管理重价值 投后发展自主可观


据透露,报告期内新乳业存量业务和新并购业务均实现了较好的增长,在全行业低温酸奶销售不振的环境下,低温产品绝对规模依然保持良好增长,鲜奶取得同比60%的增长。究其原因,离不开科技生物、数智化营销等每一环节所建立的优势,但更重要的在于新乳业在宏观层面的战略把控与管理。


多年以来,新乳业坚持以“并购整合”的方式扩大、巩固“鲜”优势。这一方式同时也在考验着企业的整合管理能力。在统一的战略指引下,新乳业各经营主体得以共享管理、技术、营销、文化、供应链等资源,因地制宜,充分发挥各区域品牌的本地特色和创新能力,实现外延式并购扩张和内生式提质增效的双轮驱动。


今年年初,新乳业以2.31亿元收购国内酸奶茶饮开创者和细分品类领导者“一只酸奶牛”60%的股权,为终端市场渠道和价值创新的提升提前布局。目前,新乳业已完成了除商标(正在办理中)以外的经营性资产置入,经营业绩也达到了预期水平。报告期内,新乳业于2020年并购的寰美乳业也在各方面实现了“零磨合”,营业收入同比增长24%。


值得注意的是,新乳业的精准赋能并未囿于企业业务发展,同时着眼于责任价值提升,通过食育乐园、“希望有你”、助力践行碳中和等责任行为,赋能企业价值。正是这种从产品、技术到并购企业、战略发展几乎全部覆盖的精准赋能管理,新乳业得以连续两年获评德勤民企卓越管理公司(BMC)。


精准赋能促成了新乳业双增双驱动。新乳业表示,未来将持续精准赋能管理能力,坚定以“鲜立方战略”为指引,继续完善新布局、加码新科技、创新新产品、开拓新营销、运用新数智、激活新组织、承担新责任,抓住乳业市场发展的良好机遇,持续打造成为受消费者青睐、投资人信任的公众公司。随着赋能精准的精进提升,新乳业的五年战略蓝图必定可期。


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