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做好稳供“领头羊”:看蒙牛如何守护老百姓的“奶瓶子”

食品饮料网   2021/11/6

雄关漫漫,要强绽放。在这场没有硝烟的战斗背后,一个又一个蒙牛人的感人故事,拼出了一幅最撼动人心的“逆行者”的画像……


要强


岁末年初的东北平原,闯入了六十年一遇的“冰河世纪”。


夜幕低垂,夏立华手足僵硬地站在路旁,守着身边奶罐车里的18.5吨鲜奶。天黑以后的齐齐哈尔零下三十多度,在寒潮带来的狂风暴雪中,他整个人都冻麻木了。


与冻裂的黑土地形成强烈反差的,是这里不断“升温”的疫情。病毒的再次蔓延,让东北三省被夹击在疫情和风雪中,两面受阻,无路可退。


此时是1月15日傍晚。当天中午,夏立华和同事从大庆的两家牧场运出原奶,要尽快赶到距离在一百五十公里之外的蒙牛齐齐哈尔工厂。然而,一场暴雪封堵了高速,夏立华不得已只好绕行稍远些的鹤乡路。在得知自己前面的一辆运奶车滑进了路沟之后,他更打起十二万分精神,小心翼翼地缓慢行驶。


没想到,长时间频繁的减速、制动、启动,还是让奶车在冰封的路面上失去了控制。“在并行错位时车突然打滑,我想快速控制,但是车瞬间就侧翻在路沟里。”夏立华对经济日报-中国经济网记者说,“现在想想都后怕!”




图为夏立华和同事站在翻倒的运奶车旁等待救援。


死里逃生的夏立华钻出车厢。他不再担心自己的生命安危,而是对着沟里的奶罐车发起了愁。时间就是鲜奶的生命,超时不仅将对工厂造成损失,更会打乱整个生产和供应计划。他果断联系了齐齐哈尔工厂的调度员,要求立即救援,同时在雪地里来回踱步,以保持身体的热量。


蒙牛齐齐哈尔工厂,是整个东北、蒙东地区牛奶供应的最重要来源,也是当地学生奶的重要供给保障。2020年疫情期间内,国家发改委发文将牛奶列为疫情防控重点保障物资之一。


新年未至,新一轮疫情却再次袭来。为了在特殊时期中确保东北老百姓能喝上牛奶,蒙牛集团每天根据区域管制调整紧急调整原奶路线,并根据员工们居住隔离情况调配生产线与装卸临时队伍,努力穿越风险区隔离、交通道路封堵、内外人员限行带来的重重阻碍,将一箱箱牛奶发运到经销商、每个终端与消费者的手中。


“这个特殊时期,牛奶企业需要解决的是整个产业链的一系列连带困难,可以说,我们每天都在纷杂的‘防疫’和‘清障’中和时间赛跑!”蒙牛常温东北大区总经理张俊龙对经济日报-中国经济网记者说。


功夫不负有心人。本轮疫情发生之初,辽宁省要求各地坚持保民生、促发展,全力保障重点民生和防疫物资质量安全。沈阳市沈北新区人民政府出具了一份红头文件,证明蒙牛沈阳公司为重点民生保供企业,“请各地在符合疫情防控条件下,给予保供产品的优先配置和道路通行。”这充分保障了产业链上下游合作企业、子公司、经销商等运输通行。同时,为了积极应对极端天气,张俊龙又部署区域、工厂迅速启动应急响应,确保在奶车异常情况下综合统筹生产计划,动态跟进奶车信息与救援行动。


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