中国食品工业协会近日发布的全国食品工业经济运行情况显示，今年一季度，全国规模以上食品企业完成现价工业总产值1万亿元，同比增长13.72%。扣除物价上涨因素，全国食品工业增加值增长11.28%，高出同期全国规模以上工业增加值增速5.18个百分点。据介绍，我国食品工业已成为国民经济的重要支柱产业，去年总产值达4.2万亿元，实现利税6174亿元。
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