从10年开始各大行业一直期望番茄酱的涨价，但到目前为止，番茄酱却是一直都不计。可能是由于番茄酱季节性的影响，整个行业都不是很好，从供给方面看，国内尽管种植面积下降，但是天气状况良好，今年内蒙、宁夏的番茄酱增产，综合而言今年国内番茄酱减产幅度仅10%~15%.一方面，全球供给量宽松成为压制番茄酱价格回升；另一方面，欧洲市场大型贸易商联合起来压迫国内番茄酱出口价格。上述券商分析师表示，国内除了新中基、中粮屯河等龙头企业外，还有众多番茄酱加工企业，行业无序竞争严重，众多小型企业的报价低于龙头企业使得龙头企业很难挺价，而龙头企业报价松动，整个番茄酱行业价格无疑将再打折扣，这也是本轮番茄酱价格复苏低于预期的主要原因。
业内人士认为，一般而言番茄酱价格具有较大的周期性，5~6年将经历一个完整的双向周期，2008年国际番茄酱价格到达高峰，价格经过前期下跌，2011年行业即将进入周期性筑底并逐步回升的阶段，但行业景气度和价格反弹力度还未进入实质性上升通道，
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