牛初乳作为天然健康食品，符合未来人类对健康的追求，也符合现代人的饮食习惯，“一杯奶强壮一个民族”正在国家的提倡中逐步实现，有更多健康功能的牛初乳也正影响着我国家庭的每一位成员。
林先生10年来一直在关注和饮用牛初乳，从国外留学时期，到在国内第一次食用原装进口的新西兰培芝牛初乳，林先生和他的家庭一直在补充牛初乳产品，并对牛初乳品牌的选择也颇有偏好，深悉牛初乳生产工艺的林先生还是比较信赖新西兰奶源以及新西兰Healtheries健康食品集团的生产设备和生产标准化。
牛初乳产品蕴涵着巨大的市场前景，更是需要高品质乳源、高科技研究、高标准生产工艺多方面作支撑的。仅生鲜牛初乳的采集和牛初乳原料的供应就有很严格的要求，国际上理想的地域并不多，新西兰作为“地球上最后一块绿洲”算是最为优秀的奶源供应地，新西兰是海岛型天然露天放牧，确保了草原的天然无污染，露天放牧相比圈养又能更贴近的自然免疫环境，提升奶牛初乳的活性免疫因子数量和质量，正是初乳的免疫因子和生长因子才让初乳名列21世纪十大健康食品之首。
优质的牛初乳必须通过冷罐运输，以及低温喷雾干燥技术等，因为牛初乳中含有大量的天然活性物质，温度控制至关重要，相比普通乳的生产，牛初乳对工艺要求极高，有严谨的标准化生产科技公司更具有品牌竞争力。
林先生的妻子和一岁半的宝宝在吃初乳奶粉，在乳类营养的基础上补充免疫和生长因子，对宝宝健康成长和妻子的调养很是合适。父母则在服用纯牛初乳粉，更高浓度适合中老年人免疫球蛋白流失严重的衰退体质。自己也在包里放上一瓶初乳片，随时可以咀嚼食用，繁忙的工作需要常备牛初乳加强保健。但是在中国像林先生这样了解牛初乳的家庭并不多。
2005年12月中国乳制品工业协会理事长宋昆冈发出号召：“大力宣传牛初乳，让消费者认识牛初乳，享受大自然赐给人类的这一天然健康食品”。多一份了解多一份信任，牛初乳作为一种高端乳品普及得越深入，也会让越来越多的人喜爱。