中国婴童网:张总,您是如何看待乳品新规对国内婴幼儿奶粉品牌发展的呢?
张总:乳品新规是针对国内婴幼儿奶粉安全事故频发,而出台的整顿措施。三聚氰胺、激素门和结石门等事件,导致了国内消费者对国产奶粉的消费信心不足。这严重影响了我国民族乳业的健康发展,进而严重影响到广大奶农的切身利益,奶业是中西部地区的支柱产业,当然,亦严重的制约了中西部地区的经济发展。
乳品新规的推出,首先是强化了乳品生产企业“批批全检”的要求,提高了乳品企业的准入门槛,确保了乳制品出厂的质量安全。过去,生产企业只检测蛋白质、水分、大肠杆菌等常规指标,现在要求,配方奶粉中的营养成份也必须经过全项检测,对产品的质量安全起到了切实的保障作用。第二,乳品新规对生产企业的硬件设备做出了硬性要求(比如蒸发器的相关规定);第三,乳品新规对最终产品菌落群数的要求更为严格,安全标准大为提高;第四,新规更加强调婴幼儿奶粉营养的均衡性和全面性。
中国婴童网:能羊和贝贝羊将如何积极的应对国内市场上发生的变化?
张总:从市场的角度来讲,婴幼儿奶粉的市场渠道已经呈现多元化的格局。2004年之前,婴幼儿奶粉的销售是以商超渠道为主,流通渠道并存,但自2004年之后,母婴渠道异军突起,并呈燎原之势,现在,母婴店和奶粉专卖店已经遍布全国城乡各地。
目前,在中国的羊奶粉市场上,强势的品牌尚未真正出现,因此这就决定了羊奶粉必须以母婴渠道为主。羊奶被西欧诸国誉为“贵族奶”,所以,羊奶粉在母婴渠道凭其更丰富的营养,更易消化吸收的特性和不易过敏的优势等,而深受越来越多的消费者青睐。
能羊和贝贝羊面对这样的市场格局,主要采取加大终端宣传力度的措施,在有能羊和贝贝羊产品的地方,全力做好店面广告和店内陈列,充分展示我品形象;其次,我们将加快构建全国的营销网络步伐,加大空白市场的开发力度;第三,以打造一支讲诚信、沉得下、吃得苦、做实事、受欢迎的“铁军”为目标,着力加强营销团队建设,配备精干的营销人员,全力做好经销客户的服务。
中国婴童网:您能分享一下能羊和贝贝羊品牌稳健发展的成功历程吗?
张总:就目前而言,谈论成功这个话题为时过早,只能说我们已经初步具备了后续发展的基础。能羊和贝贝羊一路走来,之所以能够在竞争如此激烈、市场格局如此多元化的情况下初具基础,其最重要的一点就是我们在与经销客户的合作过程中,始终坚持以诚信为本的经营理念。诚信的建立是一个不断积累的过程,一个人、一个企业讲一次诚信并不难,难的是一以贯之的坚守诚信,特别是当利益发生激烈博弈时,坚守诚信难上难,一路走来,我们做到了。因为我认为,失去金钱可以赚,失去诚信挽回难。
2008年,震惊全球的三聚氰胺事件发生以后,国家要求各企业将2008年9月14日之前发出的货物,全部回收。当时,公司内部有两种意见,一种意见是先收回旧货再发新货;另一种意见是先发新货再收回旧货。有人担心经销客户收到新货后不把旧货退回来。最终,我选择了相信经销客户,采纳了先发新货再收回旧货的意见。我选择了信任,付出了我的诚信,经销客户也对我们回报了诚信。这个举措,进一步增强了我们与经销客户之间的信任感。
其次,我公司在发展的过程中,有挫折,有困难,但成功的信念从未泯灭,我们坚信:奇迹只有相信才会存在,成功只要坚持就会实现。
第三,我们始终坚持把产品的品质放在第一位。关于质量重要性的表述,汗牛充栋,可以说是无以言表。但我还是要做这样的表述:“忽视质量等于自杀,只有傻瓜才会自杀。”为了确保品质,我们采取了如下的措施。首先,我们的产品在配方上是非常严谨的,我们具有严格的配方管理流程,我是产品配方的“守门员”.其次,在原材料的控制上,我们规定只选择优质的、稳定的材料供应商,我们始终坚持“安全为王,口感至上,品质优良”的品质方针,这是婴幼儿奶粉质量最简洁直观的表述。三是,我们加强产品在加工过程中的监管,从选料、配料到投料,直至产品出厂,都有严格的管控流程和管控原始记录。
第四,做好对经销客户和消费者的售后服务工作。记得有人曾经这样说过:“魔鬼在细节里”,爱在细节,优在细节,赢在细节,我们的服务精于细节。
第五,我们注意产品的创新,贝贝羊三金配方组合是我们新近推出的一个产品创新亮点。
最后,我们的广告诉求不仅整合了产品的特点,而且还深具企业的文化底蕴。“羊奶更营养,源自贝贝羊”、“母子情长,难忘能羊”这样的广告语,时间越长越有深意;“打造中国纯正羊奶标杆品牌”则选择了差异化的路线,这也是我们对全国消费者的庄严承诺。我相信,经过时间的洗礼,这个承诺将在终端市场产生深远的影响。
中国婴童网:您认为品牌宣传与市场发展之间有什么关系呢?
张总:我认为品牌宣传具有阶段性。现阶段,我们主要在终端做广告,今年开始,我们开始注重品牌的媒体宣传,比如与中国婴童网、母婴商情的合作,以及在央视七套和湖南金鹰卡通做电视广告,当一个品牌拥有了一定的消费群体之后,适度的在相关媒体做宣传推广,对市场的拉动作用是非常明显的。简言之,终端的推销,属于“推”的作用,媒体宣传则起到“拉”的作用,适当的品牌宣传,能有效提升产品在终端的销售。下一阶段,我们将加大宣传方面的投入,从经营产品转型为经营品牌。
中国婴童网:贝贝羊的品牌发展目标如何呢?
张总:盈利多少不是我们的终极目标,经营规模亦不是我们的终极目标,行业地位更不是我们的终极目标,我们的终极目标很简单,那就是:打造中国纯正羊奶标杆品牌。这个目标基于我的社会责任感和道德良心。我们的产品是专供小宝宝食用的,她们犹如一朵朵刚刚绽放的鲜艳花朵,其娇嫩的身体靠我们产品的乳汁浇灌哺育。可怜天下父母心,自家宝宝百怜疼,小宝宝的妈咪、爹地、爷爷、奶奶节衣缩食,舍不得吃,舍不得用,但是却舍得花钱为宝宝消费我们的产品,为的是让她们的心肝宝贝从一开始就不输在健康的起跑线上。每念及此,我唯有谨记:以敬畏之心和父母之情经营产品,绝不能让中国的小宝宝们输在健康的起跑线上。