国界，一个企业如果没有品牌就没有生命力，没有规模就无从抵抗市场风浪的冲击。我们不是在做产品，而是做品牌，做事业。
在企业快速发展中，张正欣非常注重企业文化的建立，将树百年品牌，做百年企业作为奋斗目标，立足于培养一流人才，建设一流公司.
在这些理念的指导下，饮料集团各企业的发展突飞猛进……
华东葡萄酒的销售以年增50%的速度增长，已经由过去的全国三十多位进入全国前四位；崂山矿泉水也以做中国最好的矿泉水为目标，投资打造崂山仰口、北龙口、崂峰口、崂石口、崂东口五大生产基地，以差异化营销、信息化管理、高品质定位为突破口，成为行业内唯一集中国名牌、中国驰名商标、中华老字号、中国行业标志品牌为一身的矿泉水企业；青岛葡萄酒刚刚复出一年多，产品销售收入已突破千万元，发展势态良好；青岛日清食品机械有限公司更是发生了翻天覆地的变革，企业面貌焕然一新，销售收入比去年同期翻了一番，并正在为成为中国包装机械行业龙头和高科技绩优股的上市公司而努力。截止到2007年底，青岛饮料集团实现销售收入和利税比去年同期分别增长38%和36%.
风正帆扬，面对激烈的市场竞争，张正欣充满信心，因为他坚信，成功的品牌将是坚持到最后的品牌！
发现矿泉水
据史料记载，1905年，位于山东半岛的太平山麓还是一片山峦起伏、古树参天的景象，德国商人马牙在此处打猎时，在几株古树怀抱中意外地发现了一汪清泉，几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜，顿感清爽甘甜。
后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国着名的矿泉水，这一发现不仅给世人带来了惊喜，而且开创了中国矿泉水的先河。
此后，德商罗德维在此打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源，在中国打成了第一口矿泉水水井。这就是历史上着名的刺猬井的由来。因为此水具有较高的保健和医疗价值，当时很多人饮后病情大见好转，便登报致谢，崂山矿泉水一下子声名鹊起。
随后，罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国第一瓶矿泉水--爱乐阔（ALAC）健康水。与世界第一瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。
由于水质甘美并富含人体所需的各种矿物质和微量元素，所以产品很快在中国香港、日本、德国及国内市场打开了销路，并且供不应求。随着名气的上升和销量的增加，工厂于1934年在厂区内勘探挖掘了第二口水井，同时又投资新建厂房，外购了新设备，推出了中国第一瓶果味汽水，在当时引起轰动。
陷入绝境
从20世纪50年代开始，崂山矿泉水就作为国宴用水，专供国家领导人和外宾饮用，并长期出口东南亚、日本、英国、美国、加拿大、巴拿马及中国港澳地区。在经历过上世纪80年代黄金十年后，90年代，随着国外着名品牌对青岛市场的强力挺进，加上地方上一批作坊式矿泉水企业的搅局，拥有近百年辉煌历史的青岛崂山矿泉水有限公司被逼到了腹背受敌的窘境，直至负债上亿元。
曾经是中国第一瓶矿泉水的诞生地的崂山矿泉水有限公司在近一个世纪的时间里，上演了一幕从默默无闻到名声大噪、从闻名天下又重归平淡、直至濒临绝境的悲喜剧。
1998年，企业濒临倒闭之时，当时在青岛益青国有资产控股公司任外资部部长的张正欣，走上了青岛崂山矿泉水有限公司董事长、总经理的位子。
坐在连窗户都是用纸糊上的董事长办公室里，张正欣身着军大衣陷入沉思……
据法国地质水源研究中心报告称：世界三大地下水系的中心分别是法国阿尔卑斯山、俄罗斯北高加索地区、中国青岛崂山地区。崂山矿泉水与法国的依云矿泉水、俄罗斯的北高加索矿泉水，并称为世界三大矿泉水品牌。迄今为止，中国矿泉水生产质量标准，一直都是以崂山矿泉水的标准而制定的。
不能让一个百年品牌在青岛这个名牌之都消失，我的性格告诉我，除了把企业做好之外，别无选择。否则，我们将愧对这座城市，更愧对当今时代。张正欣充满激情地告诉记者。
重振雄风
经过细致的企业调查摸底，张正欣发现企业存在的许多问题：品牌严重老化，产品线和产品结构严重不合理，矿泉水只有区区三种规格的产品；在终端致胜的理念在快速消费品行业被奉为金科玉律的时代，崂山矿泉水竟然在自己的家门口这个常住人口近300万的城市里没有一家供水站，大桶水日销售量不足200桶、竟然没有一名专业的营销人员，营销所做的一切就是坐等顾客上门、还时有债主登门催款逼债……内忧外患之下，员工人心涣散，企业内部管理混乱，持续发展的活力丧失殆尽。
作为本地产品的崂山矿泉水，在青岛的占有率已越来越少，市场占有率竟然不足10%. 张正欣深有感触。
针对以上情况，张正欣为自己和员工定下两条标准：一条是一切围着市场转，一条是对企业忠诚奉献。
在两条新规面前，所有员工都是销售人员，必须具备市场意识，具备拼搏精神。为了适应市场竞争，张正欣在企业还没有一定积累的情况下，把企业仅有的几万元货款的一半投入到企业的宣传，于是媒体上出现了青岛崂山矿泉水有限公司的招聘广告，大街小巷的公交车体上映出了崂山矿泉水的形象。
张正欣把来自营销市场上的精英组成了一支精明强干的崂山矿泉水营销队伍，对崂山矿泉水的营销渠道进行了重新梳理和规划，于是，带有崂山矿泉水标志的供水站开始出现在以矿泉水而闻名的青岛的各个角落。
张正欣向消费者承诺电话一打，送水到家.要求各终端供水站必须在消费者打来电话之后的10分钟内把水送到家门。有时送水人员忙不过来，张正欣亲自开车，爬上五、六层高楼给顾客送水。
于是，在20世纪末的最后一年里，青岛人欣喜地看到，一度几乎从他们的生活圈中淡出的崂山矿泉水终于重新回到了视野，而且无论是产品形象还是服务质量都发生了脱胎换骨式的变化。即使是在节假日和天气恶劣的日子里，他们依然能够及时喝到优质的崂山矿泉水。
重出江湖的崂山矿泉水悄然改变着青岛饮用水市场的版图。到2002年年底，崂山矿泉水旗下的百余家供水站已经实现了对青岛市区的无缝隙覆盖，大桶水用户接近20万户，占据着青岛饮用水市场90%以上的市场份额，重新夺回了青岛饮用水市场的第一把交椅，位居全国矿泉水行业第二位，产销率始终保持在99%以上。
也是在这一年，与全国市场久违了的瓶装崂山矿泉水被重新摆到了北京、上海、广州等十几个省市的超市货架上，进而在巩固新加坡等东南亚市场的基础上，挺进了日本、英国、巴拿马等国家和地区，出口量令国内其他品牌至今无法望其项背。
渐入佳境的张正欣，以其特有的方式构筑着崂山矿泉水日后成就霸业的根基。几年来，崂山矿泉水公司先后投入7000万元在崂山仰口和北龙口新建了目前国内一流水平的花园式生产基地，投资1000万元更新引进了旋盖式矿泉水玻璃瓶生产线和大桶水生产线，使大桶水日生产能力猛然达到20000桶以上。此举不仅使崂山矿泉水公司从此突破了困扰其多年的产能瓶颈，更无遮无拦地袒露了一家百年企业重新崛起后无法掩饰的勃勃雄心。
2004年，在张正欣的精心导演下，崂山矿泉水公司继续深沉发力，让销声匿迹达7年之久的中国第一瓶碳酸饮料--崂山可乐，在岛城2000家商铺同时出击，以月销售量10万箱的惊人业绩，上演了一段王者归来的精彩一幕，同时推出了崂山绿茶饮料、崂山苏打水等新品饮料，使崂山矿泉水公司以强者的姿态全方位、立体式、战略性的对饮料市场发起了集群冲击。
世界着名的法国维特矿泉水公司在考察、评估了青岛崂山矿泉水有限公司的综合实力之后，忧心忡忡地将崂山矿泉水列为其亚洲市场上的头号劲敌。
崂山矿泉水在两度荣获中国名牌的荣誉后，2007年9月，再获殊荣，被评为中国驰名商标。2007年崂山矿泉水公司实现销售收入和利税分别比1998年增长1683%和1798%;为青岛市的经济发展做出了不可磨灭的贡献。