昨日，江西省阳光乳业股份有限公司“乳制品生产企业电子追溯系统”试运行成功，初步实现了从奶源到成品到销售网点、从销售网点到成品到奶源的三点双向追溯功能，为市民的乳品质量安全加上一把“保护锁”.
该电子追溯系统可以对乳品企业原材料验收、原材料库管理、生产过程控制指标、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录和数据查询等进行实时监控，实现对奶源、辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能，并能够与监管部门的电子信息溯源、电子监管各系统相兼容。
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