米旗将于2009年10月代表中国烘焙行业前往德国参加IBA杯世界面包与甜食大赛.IBA是由德国中央烘焙协会、国际展览中心主办的世界最高水准烘焙业聚会。今年的IBA杯世界面包与甜食大赛将于10月3日至9日在德国慕尼黑进行，届时将有来自全世界100个国家的数万名焙烤行业专业人士到场参加。
中国焙烤行业协会专程为此次比赛在全国范围内举办了资格预选赛。副理事长兼秘书长周广军、全国糕点专业委员会秘书长张帅出席了本次预选赛，国家级焙烤职业技能竞赛裁判员王兰柱、于海涛和具有国际焙烤经验的新西兰籍专家李浩担任裁判工作。来自全国的顶尖烘焙高手经过七个半小时的激烈角逐，西安米旗食品有限公司的代表以其精湛的焙烤技术与产品创意最终胜出，获得代表中国烘焙业参加IBA杯世界面包与甜食大赛的资格。
赛后，周广军秘书长不但称赞本次预选赛的作品代表了中国面包与甜食的最高水平，更希望两名出线选手在出国参赛前的这段时间继续努力，做好充分准备，争取在世界顶级烘焙比赛中再创佳绩。
祝米旗能够以其金牌品质在IBA杯世界面包与甜食大赛中再创佳绩！为米旗人争光，为中国人争光！
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