随着人们生活水平的提高和烘焙技术的发展，月饼的制作日趋精良，十分讲究用料。金华火腿月饼是最为老百姓所喜爱的传统中秋食品，其中火腿五仁月饼更是以低糖保健备受推崇。
金字股份有限公司供应的烘焙月饼专用火腿选用上等火腿中的中方或上方部位，经脱脂、脱盐加工工艺，保证其口感松软，绵香可口。多种规格分割包装，满足不同厂家的使用要求。抽真空外加专用纸箱包装，方便、卫生、零损耗，便于运输保存。
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