9月6日上午,在北京人民大会堂,金华市火腿有限公司董事长施延军从国家领导人手中接过了“中国名牌产品”奖牌,上面清楚地写着:授予金华市火腿有限公司生产的“金字”火腿为“中国名牌产品”,即标志着金字火腿成为了市开发区首个、市区第二个 “中国名牌产品”.这也是金华火腿首次获得“中国名牌产品”,实现了这个千年品牌新的突破。
金华市火腿有限公司作为金华火腿行业的骨干企业之一,十分重视产品质量的提高和技术创新,和高等院校合作研发的“金华火腿工厂化生产新工艺”,加工全过程均在室内完成,结束了金华火腿1000多年来传统敞开式加工的历史,大大提高了产品的质量、卫生水平,顺利通过省级科技鉴定,并获得国家发明专利。金字火腿已进入了全国各大城市的宾馆酒店和沃尔玛、家乐福、麦德龙、物美等50多家国际性、全国性的大型连锁商场、超市。2006年,金华市火腿公司的年产量更是达到50万只,成为首屈一指的行业龙头。
施延军表示,金华火腿是一个世界性品牌,也是金华的名片和象征,把金华火腿这块千年品牌发扬光大,是金华人民共同的使命和责任。金字火腿荣获中国名牌产品称号,是对公司综合实力、市场地位的高度认可,不仅是公司的骄傲,也是金华的光荣。今后,他们将以中国名牌产品的标准严格要求自己,提高质量,扩大市场,打响品牌,把金字火腿打造成为广大消费者心目中的金字招牌,从而真正引领金华火腿这个千年品牌发扬光大。下一步,公司将积极争取“中国驰名商标”,并引进世界先进设备,建设现代化的金华火腿生产线,扩大生产规模,计划在3-5年时间里把年产量提高到100万条,争取企业上市,真正实现做大、做强、做长的发展目标。