2013年第4批食品生产加工环节省监督检验结果公告。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》的规定，山东省质监局2013年第4批食品省监督检验对豆制品、蛋制品、蔬菜制品、食糖共4种食品进行了抽检。现将监督检验结果予以公告。
《山东有斐食品潍县萝卜脆》 88g罐装 标签判定 实物质量 结论（合格）。
2013年第4批食品省监督检验共抽取517家企业的526批次产品，其中合格486批次，批次合格率92.4%；实物质量合格495批次，实物质量合格率94.1%。
检验项目有：标签标识，水分，干燥失重，灰分，总糖，酸价，过氧化值，总砷，铅，汞，菌落总数，大肠菌群，霉菌计数，致病菌，甜蜜素，糖精钠，安赛蜜，二氧化硫残留量，合成着色剂，苯甲酸，山梨酸，脱氢乙酸，甲醛次硫酸氢钠等。不合格项目主要为标签标识、微生物指标和食品添加剂。
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