目前,市面上有不少豆腐干品牌供消费者选择。四川愚人实业有限公司负责人表示,豆腐干产业是需要同一行业的人士共同努力、一起做大,而不在于从现有的市场中抢夺更大的份额。据了解,他们还专门成立嘟嘟猪贫困助学基金,今年,来自宜宾南溪的豆腐干----嘟嘟猪,也列入了市民们的年货采购单。
在年货节上,一口气购买了30包嘟嘟猪豆腐干的市民张大姐说:“我们家小孩特别喜欢吃嘟嘟猪,就连平时接孩子上下学、不爱吃零嘴的爷爷奶奶也觉得口感不错。”
推荐理由:其咸香爽口,既保持豆腐的鲜香,又具有香干的醇香。质感密实,富有弹性、细腻不粗口。食用方便,老少皆宜。可直接用来佐酒下饭,细嚼慢咽,香韧可口。同时也可作为馈赠亲友、居家旅行的佳品。
A、五香味:精工卤制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全, 食之回味无穷。
B、香辣味:色泽金黄、干香麻辣。
C、烧烤味:口感独特、风味佳,久吃不厌,色泽鲜美,油滑爽口,入味有较强的肉质感,满口留香。
D、鸡汁味:外带酱褐色光泽,内似琥珀半透明。入口喷香,余味久远,多食不厌。
E、山椒味:咀嚼入口,肉质咸鲜微辣。