以保优质、创名牌、抓管理、重信誉的质量方针，实施严谨的质量管理；由原材料购进到成品出厂，售后服务等全过程都处于受控状态，保证产品质量。
质量为中心， 管理为基础
质量第一是公司一贯坚持的原则，公司认真贯彻国家有关质量标准、政策，并与公司实际相结合，制定了优于国家产品标准的企业产品标准和监督执行规程，按ISO 9001质量管理及HACCP食品安全体系要求，建立健全生产过程的质量控制；坚持不达标，不出厂的规定。并从关键工序的质控点的质量控制到各工序检验都建立跟踪档案，产品检验或投入市场后发现质量问题都及时追回，报废处理，确保标准规范、质量保证和保证让消费者饮上健康有益的活乳酸菌乳饮品。
技术改造， 提高质量
树立水平和规模并举，效率和效益并重的指导思想，保持企业高速发展，以适应市场经济发展的规律。多年来公司仍不断引进新的设备，新的技术，以确保产品质量稳定。香港生物科技公司、美乐多公司和中科院等共同研发美乐多菌种的筛选、育壮，自行研发的全发酵型活乳酸菌奶的生产工艺获国家知识产权专利局授予专利权，并荣获省高新科技企业称号，产品所含的活乳酸菌数，其出厂指标超国家标准，而保质期60天内仍有活菌存活，达到国家标准要求。一流的技术装备，一流的生产技术和一群热心工作的高质素人才，奠定了企业规模，使企业拥有巨大的生产潜力，这对产品质量稳定和发展壮大发挥了关键性的作用。
卫生为本，检验为核心
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