近日,中国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束,我市绿健乳业凭借良好的硬件设施、完善的检测设备、严格的生产质量管理顺利通过审核。
此次乳制品及婴幼儿配方奶粉企业生产许可重新审核,是国务院部署的一项重要的乳制品行业专项治理工作,旨在进一步强化乳品质量安全,严格乳品质量安全监管,提升乳品质量安全水平,保障人民群众身体健康。截至3月31日,全国1176家乳制品企业中,有107家企业停产整改,426家企业未通过审核。未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。
多年来,绿健乳业始终严格执行《食品安全法》,严格按照《企业生产乳制品许可条件审查细则》的要求实施全员、全过程、全方位的质量管理体系,不断强化质量控制,对饲料、奶源、加工、检测、配送五个环节层层把关,严格考核,确保产品质量安全,切实兑现了“放心奶”的承诺。
为全力配合此次审核验收,绿健乳业做了大量卓有成效的工作。奶源方面:积极发动,广泛宣传。安排奶源管理人员深入广大奶农、养殖场、生鲜乳收购站宣传食品安全知识,跟踪、督促、协助做好牛体牛舍卫生、养殖环境、挤奶及检测设备设施的完善、养殖场所功能区划分、生鲜乳贮存及运输等工作。进一步强化生鲜乳收购管理,严格核查生鲜乳收购许可证、工商执照、生鲜乳转运证、生鲜乳留样管理制度、生鲜乳交接单、收购记录等证件及单据;加大生鲜乳检测力度,强化质检队伍。从源头上确保生鲜乳质量安全。
质量检测方面:投入近千万元购置CIP全自动清洗装置、液相气相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪、电热恒温培养箱、荧光仪、微波消解仪、全自动数显立式压力蒸汽灭菌器、全自动冰点仪、旋转蒸发器、抗生素检测仪等检测设备,对三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素、重金属、微量元素、水解动物蛋白、抗生素等60多个项目逐项严格检测,并在20余个项目检测水平方面达到国内领先水平,同时为食品监管部门提供安全预警信息。增加10余名质管质检人员,对质量检测人员队伍进行全方位的培训,规范检测流程,确保检测的准确性,并致力于国际先进检测方法的学习和创新,新项目、新标准的应用性探究,切实保障乳制品质量安全。
生产管理方面:通过此次审核,企业主体责任意识得以强化,进一步建立健全了进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、不合格品管理制度、销售台帐、消费者投诉受理等制度,产品质量更有保证。
绿健乳业凭借良好的企业生产氛围、完善的硬件设备、高效的质量管理给审核工作组留下了深刻的印象并顺利通过审核。绿健乳业仍将一如既往的为广大消费者生产新鲜、安全的放心奶。真正做到让政府放心,让消费者安心。