在酒业深度调整期举办的重庆糖酒会，展馆内客流虽然仍然熙熙攘攘，但与以往相比明显减少。然而，热情似火的酒业论坛，却如同赶趟儿似的一场接一场，时间上出现“撞车”现象也是常有的事。
比如，由新食品杂志社主办的“首届中国白酒柔和绵雅型风格发展趋势高峰论坛”、“第二届中国酒业互联网大会”,由酒仙网举办的“第三届中国酒类电商营销论坛”,由酒业家自媒体主办的“首届中国酒业论坛”,由“今三胖”营销组合举办的“存在or消亡：纵论酒业新常态”对话活动。
另外还有“中国名酒文化与投资价值高峰论坛”、“中国酒文化高峰论坛”、郑州新天园广告有限公司“融合、创新、共赢--全国糖酒会广告文化节主论坛”等，让人应接不暇。
而活跃在各个论坛上的主角，也都是酒业及相关领域的精英人物，比如策划人李金斗、盛初咨询王朝成、海纳机构吕咸逊、1919酒类直供杨陵江、浙江商源集团朱跃明、酒仙网郝鸿峰等。
有位参观者戏称：“糖酒会期间，我不是在听论坛，就是在去听论坛的路上。”
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