一年一度的全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办，是全国食品行业的最重要经济活动。他无论是规模、档次、参与人群、交易量、影响力，均可称得上是“中国第一盛会”,是中国生产企业、销售企业与经销商之间的盛会。
但是，为什么糖酒会总在“酒店”布展招商？
原因一：历史原因
全国糖酒会始于1955年，在50、60、70、80年代，各个举办城市没有像今天一样的“会展中心”,所以那时候的糖酒会选择在比较开阔的“酒店、饭店”举行。久而久之就形成了糖酒会在酒店“布展招商”的习惯，也形成了在“酒店展销”的优势：
1,既展销了产品，又解决了住宿问题，最大限度节约了费用。
2,酒店房间洽谈地域大，洽谈气氛轻松。
3,酒店洽谈时间为7天，并且24小时“营业”,24小时接待经销商。
原因二：“会展中心”展示招商的时间太“短”——1.5天
全国糖酒会历来就有个说法---“开幕就是闭幕”.由于“酒店展销”的时间往往是在糖酒会开幕前5天就开始了，企业、经销商大都在这5天时间里在酒店就已经完成了招商洽谈，所以糖酒会开幕时候，经销商最多去“会展中心”看看，或者干脆直接回家，或者去企业安排的旅游。从而造成“会展中心”少有经销商。
在会展中心的企业由于少有经销商前来洽谈，大多数是当地老百姓，所以企业往往就在第二天下午就开始处理产品，准备回家。这样就形成了“开幕就是闭幕”的现象。
原因三：“会展中心”展位费用越来越“贵”
糖酒会会展费用也成为企业沉重的经济负担，几万、几十万装修出来的展位， 1-2天就变成为废品，许多企业不堪重负，而且招商效果还不明显。所以，企业纷纷到“酒店布展”,在酒店接待经销商。既招商效果好，又节约了住宿的费用。
但是，在会展中心参加糖酒会也有一个好处，就是借助糖酒会这个平台。最大限度的展示了企业的形象和产品品牌，彰显企业的实力。
综合建议：如果企业来参加糖酒会的目的是“品牌宣传推广”,建议选择“会展中心”;如果企业来参加糖酒会的目的是“找经销商”,建议选择参加“酒店布展”.