农业与食品产业是荷兰最大的支柱产业，并且其国际化程度非常之高，荷兰的农业与食品产业在全球该领域占有十分重要的地位。多年来，荷兰这一领域的进出口贸易十分活跃，成为仅次于美国的世界第二大农产品出口国。荷兰每年出口农产品的价值超过750 亿欧元，占荷兰出口总额的17.5%;荷兰每年农产品进口额超过400亿欧元。
荷兰与美国、法国、中国并称为世界四大蔬菜水果生产商。在欧洲出口蔬菜中，来自荷兰的产品达到总量的四分之一。荷兰作为世界第二大农产品和食品出口国，出口产品80%以上销往欧洲，5.5%销往亚洲。荷兰的食品加工机械产业的年营业额为23亿欧元，其中80%出口国外。荷兰还每年向世界各地出口超过2.5亿公斤的奶酪。
荷兰的农业与食品行业拥有国际领先的基础设施和知识储备，这对于开展国际化运作的企业来说极具吸引力。荷兰农业与食品行业具备卓越的创新能力和高效的生产率，全球40家实力最强的食品与饮料公司中，12家在荷兰设立了分公司，或开展研发活动。同时，荷兰拥有设施完备、独具特色的农产品与食品品质保障体系。
与农业和园艺产业的发展同步，荷兰的食品和奢侈食品行业十分发达，实现了全球运营。食品业占荷兰各行业总产值的22%,该行业有4300多家企业，年营业额约550亿欧元，创造了10万多个工作岗位。
在荷兰，食品行业与其他初级产业的协作十分密切，因为后者产出的产品是食品的原材料，为食品业的健康发展提供了保障。食品公司购买动物产品，生产肉制品、零食和汤羹；采用谷物等植物产品，生产面包、饼干、零食。例如，马铃薯被用于生产薯条、薯片，糖类用来生产甜食等，形成了完整的食物生产链。在这个链条里，各伙伴之间的合作发展秉持几大主题：可持续发展、营养与健康、食品安全、高效生产与物流、知识创新以及保持与消费群体和社会的有效沟通。