青岛国际食博会经过多年的发展和积累沉淀，由单独的机械设备类展会逐步发展到今天酒水展区、食品展区、饮品展区、国外展区和机械展区等五大展区的综合类政府扶持、协会参与和市场化运作快消品行业展会，尤其是在过去的2015年和2016年无论是在规模还是在层次上都有了质的提升，2016年展览面积首次突破了3.8万平方米，共吸引了来自山东、北京、河南、河北、四川、天津、浙江、江苏、安徽、山西、新疆、云南、海南等10余个省市的参观团前来参观洽谈。涉及美国、德国、瑞士、英国、新加坡、荷兰、澳大利亚、日本、韩国等十余个国家和地区参展商。
四川省政府组织当地包含郎酒、剑南春、五粮液、舍得酒业和国窖1573在内的100个展位参展青岛国际食博会，同时北京、甘肃、吉林、山西、福建等5个地方的省市政府和协会也不同规模的组织当地知名企业到会宣传，充分挖掘山东乃至华东地区的广阔资源，青岛食博会的成功举办在行业内得到了较大的影响力，依然成了中国北方地区第二大行业展销供需平台。
在过去的一年里面我们组委会深耕细作借鉴国外成熟的展会经验，把专业经销商邀约放在了首位，重视观众的数量和质量和众多政府协会合作打造全新的邀约模式，在原有大巴车免费接送的基础上，又增加了观众提前报名现场领取现金路费和报销加油费的全新模式。中国食品工业协会经过连续三年对华东地区举办的同类别的展会进行比较和分析最终选择了我们，同意主办“2017中国（青岛）国际食品博览会”（以下简称中国食博会）并批复了相关文件，这是国家级协会在山东地区唯一批复的行业盛会，通过批复主办在山东青岛举办中国食品博览会协会充分证明并肯定了中国食品博览会对社会和企业所作出的贡献，并给予我们办展提出了更高的要求，让我们在华东地区影响力保持稳步的发展。
济南鑫德会展服务有限公司作为本次大会的执行承办单位代表大会组委会向协会相关领导重点汇报了招商两个月来的工作进展和我们实实在在所做过的工作，协会领导对我们的办展思路和模式进行了充分的肯定。
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