1.为酵素企业搭建发展新桥梁，为消费者层层把关
2. 好市场出好酵素，有料的酵素品牌都来了
3. 来完这次中国酵素节，你就是半个酵素专家
近几年来，标榜各式神奇功效的酵素养生潮来势汹汹，以迅雷不及掩耳之势火爆了全国，虽然酵素功效齐全，越来越受追捧，但由于我国酵素市场尚未成熟，还没有统一的生产和质量标准，导致市面上产品良莠不齐，难以分辨，且很多产品被过分夸大功效、已经严重误导消费者，随着酵素保健市场的急速扩大，整顿并规范我国酵素市场任务已经迫在眉睫，于是，2019年3月28日，以中国生物发酵产业协会为指导的 【全国酵素行业发展自律监督委员会】应际成立！现在，国内酵素产业处在一个机遇与挑战并存的时期，有了监督委员会的监督和指导，酵素行业的发展必定势如破竹，而为了进一步帮助广大消费者们识别并提供更多安全可靠的酵素产品，促进行业自律与监督体系的完善，推动酵素行业健康有序的发展。
而协会及委员会全力支持召开的“2019第五届上海酵博会之第二届中国酵素节”展览活动将于2019年9月24-26日在上海新国际中心隆重召开。由中国生物发酵产业协会主办，上海酵博会组委会与上海扶客文化传媒有限公司承办，扶客酵素品鉴馆、中国健康养生网协办，获得中国酵素城、养生天下、山东天随、恒利康、大汉酵素、中山生津、山东飞龙、佳联、海济润生、六和果、浙江藴本、山东博华、良田集团、蔻拉蜜、美瘦生物、西沙诺丽等多家知名伙伴支持，及腾讯、搜狐、新浪等30多家知名媒体支持。规模十分庞大，欢迎全球范围的营养健康、美容、养生、保健行业从业者、爱好者等伙伴们前来参加。
据组委会许洋15000917187了解到，本届酵素节将在首届酵素节的成功基础上全面升级；联合美容、养生、滋补品等方面协会共同打造；设立酵素品鉴区、酵素日化品及化妆品、营养保健品、等区域。不仅全面展示酵素产品类别，也将普及酵素文化及消费者认知，提供企业与客户交流合作的安全可靠渠道。
届时活动将分 “酵素品鉴会、招商对接、科普阶段、大奖环节和益卖环节”五个阶段进行，观众们可在现场品尝酵素、零距离了解产品，听专家科普酵素知识和正确使用方式，还能享受多家知名企业主打产品低至一元的福利！企业自身产品及品牌也可通过展会得到全方位高频宣传，上海酵博会还将携手百家媒体大力宣传，倾力打造浏览量预计超百万次的“酵素金钻奖”大型微信投票评选活动，让你的酵素品牌成为行业焦点！
展会将吸引超过日、韩、泰等10多个国家和地区，超过40000名覆盖食品、营养保健品、医院、药妆店、电商、美容等行业的专业买家，本次酵素节将是一个健康产品咨询、贸易、经销、品牌宣传和交流的盛会。
尽管目前酵素市场鱼目混珠，但通过本次活动，我们将去其糟粕，为大家提供更多安全可靠的酵素产品，保障健康行业有序发展，让我们一起为酵素正名，为酵素扬名！酵素让环境和谐发酵起来！