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好想你制定产品全面升级战略

食品饮料代理 行业动态 2016/6/25

枣是一个对身体非常好的食品,其中好想你枣是我国比较有名的枣品牌,也是很多的消费者比较青睐的一个品牌。最近了解到,好想你未来更好的发展,已经制定出来了产品全面升级的战略。

好想你公司从2015年下半年起,即提出了好想你产品升级的战略构想,经过充分的市场调研与分析,并结合多年以来积累的红枣行业洞察信息,制定了详细、全面的产品升级战略。这次的产品战略升级对以后的发展更会产生巨大的影响。

以“红枣”为原点

公司产品线的发展路径始终沿着纵向专业化、横向多元化两个方向并行拓展。所谓“纵向”,是指将红枣品类由以原枣为代表的1.0产品逐步延伸为以去核即食枣为代表的红枣2.0产品、以夹心枣和脆片为代表的红枣2.5产品、以枣片为代表的红枣3.0产品以及以红枣浓浆和红枣酵素为代表的红枣4.0产品。通过大力拓展深加工红枣产品系列不断提升红枣类产品的功能壁垒,形成真正的品类差异化竞争优势。所谓“横向”,是指将能辅助红枣产品发展和具有高度相关性和融合性的品类纳入公司产品体系,彻底改变好想你门店产品“单一”的印象。这些产品包括:坚果类、五谷杂粮、生物技术、组合产品及合成产品等。通过横向产品的延伸,拓宽、补充、辅助红枣产品的发展,扩大与消费者生活需求的接触面,带动红枣类主线产品的销售,解决专卖店的引流和单店盈利能力,为专卖店和红枣类产品创造有利的生存环境。目前公司在横向产品发展上,重点以坚果果仁、养生五谷、滋养冲调、枸杞山药等品类开展产品开发,主打产品品质,开创标准健康食养生活方式。

不断优化现有核心战略产品,建立以大数据分析为主要依据的产品全生命周期管理体系。结合产品动销水平和利润贡献水平将产品分为A级(综合排名前30%)、B级(综合排名介于30%至70%之间)、C级(综合排名介于70%至90%之间)、D级(综合排名处于末位10%的产品),采取阶段性淘汰滞销单品,不断优化、强化核心业绩产品的策略,尤其是持续强化红枣2.0及以上深加工产品的开发,持续推进红枣去核、食用便利化进程;全年要重点推进的品类包括:去核枣、红枣脆片、夹心枣、枣片四大品类销售提升,并要逐步完善重点品类立体化产品布局,集中打造红枣夹核桃等爆品产品系列,实现单品制胜的营销策略。

倡导膳食健康理念,致力于开创标准健康食养生活方式,并由此提升产品综合竞争能力,建立融合生活方式的独立产品品类。截至目前,公司已开发并即将全面上市“好七粥”、“我的早餐”及“我的坚果”等系列产品,以“定量”、“定时”的概念,将健康食材与红枣和坚果巧妙融合,植入消费者生活方式,满足每一位顾客健康养生的饮食需求。

综上,公司2016年度产品升级及新品类开发共规划265个单品,其中包含纵向1.0、2.0、2.5、3.0、4.0四个代别版本,共177款产品;横向食疗养生共88款产品。2016年规划产品部分已陆续完成上市,部分将集中于7月底全面上市,届时将规划隆重的新品上市品牌营销活动,力争实现公司产品升级战略首战告捷。

同时,公司还将参照既往惯例在中秋、春节两大旺季档期大力推进“中国红礼”产品营销活动,同期上市升级版礼品类产品,以礼品产品强大的影响力助力2016年度产品战略目标的顺利实现!

2016年,公司也进一步规范了产品销售定价策略,按照区域消费能力的差异,将全国市场分为一级价格市场(北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等六大城市及车船码头区域)、二级价格市场(其他省会级城市及经济相对较发达中等城市市场)和三级价格市场(经济水平一般的二、三级城市市场),并针对性匹配对应的定价体系,优先保证渠道销售毛利,科学管控、合理分配、灵活运用,以实现商品销售毛利较之于2015年更科学并更有保证。

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