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饮料协会来辟谣 适量喝果汁并不会引起肥胖

饮料网 行业动态 2016/7/4

曾几何时,碳酸饮料风光无限,但现在消费者更多开始注重健康,碳酸饮料慢慢的淡出消费者的视野,后来消费者更多的选择了果汁类饮料。不过现在,不少家长认为,给孩子喝“果汁”一样会引发肥胖。中国饮料工业协会理事长赵亚利在2010中国果蔬汁产业峰会上接受采访时表示,以一杯橙汁为例,其所含热量仅为普通人每日所需热量的5%,只要适量饮用,并不会引起肥胖。

近 年来针对“果汁”的批评,最主要是说果汁中含有大量糖分,会导致成年人和儿童肥胖。针对这个问题,赵亚利表示,全世界人均果汁消费是7—10公斤,在中国 仅仅是1公斤,作为一个水果生产大国显然不成比例。实际上,并不是喝了果汁容易变胖,而是果汁和白米饭一样,多喝、多吃当然会胖。以一杯橙汁为例,它所包 含的热量仅为普通人每日多需热量的5%。

可口可乐大中华区副总裁李小筠也说:“饮料也可以被理解是一种食物,人们不会因为喝一杯果汁饮料会肥胖。但是到晚座在电脑前面,看电视,没有运动,吃什么都会肥胖。没有一种食物或者饮料令你肥胖。”

其实中国人均糖的消费量比世界差很远。要想启动中国的果汁消费市场,首先要更新消费者的消费观念。赵亚利表示,消费者应该走出误区,不要因为害怕肥胖,不吃东西,这样你无法生活了,生命还是位的。在选择食品的时候,要看营养是否均衡,果汁有丰富的矿物质等元素,在吸取这些营养物质的时候,吸取一些糖还是可以的,只要平衡膳食和运动可以了。

“一杯果汁的热量不应该被过分关注。”参会的美国佛罗里达柑橘协会研究与运营副董事鲍勃诺贝格先生说:“果汁的优点是有丰富的矿物质等元素,一杯果汁虽然含有少量的热量,但也含有每人每天所需的25%的维生素和矿物质,在全美国84%的家庭都有饮用果汁的习惯,美国人平均饮用果汁的量比中国人多四五倍。”

此外,消费者需要知情权,只看包装上的标签,能计算出喝一杯果汁饮料摄入的热量,消费者适量饮用是健康的。

据 介绍,的权威资料显示,经过几十年的发展,中国已经成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国。而2009年果蔬汁类饮料已占据饮料市场的17.81%, 并在2001年至2009年,保持了每年超过100万吨的增长速度。但同时数据显示,目前我国果汁及果汁饮料人均年消费量仅1千克,仅是西欧的1/40, 美国的1/20。

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