请输入搜索关键字

烟台食品安全技术将不断创新

食品饮料招商网 食品安全 2016/7/6

现在在人们的食品中,安全卫生方面是最重要的,而且最重要的是怎么样保证食品安全问题。烟台为了能够更好的保证“舌尖上的安全”,在食品安全技术方面将不断的创新。如何在食品产业链中,提供从田间到餐桌的安全管理流程里一套完善的技术检测,这考验着食品安全技术水平。

将鱼、虾、贝类等水产品全部纳入追溯体系、建设食品安全检测体系、构建食安智慧监管项目、建设专家咨询力量……在食品安全技术领域,烟台市未来五年规划中频出创新。

实验室独立全项检验能力达九成以上

只需几个简单的步骤,大约15分钟左右检测结果会出来,执法人员当场对快检信息在公开栏进行公布。这是在牟平区金茂超市,记者亲身感受到食品安全快检的快捷高效。为掌握的食品安全技术,根据烟台市食品安全规划(2016—2020)》(以下简称《规划》),我市将形成以市级食品检验检测机构为龙头、县级检验检测机构为骨干、乡镇监管机构和大中型生产经营企业检测室为基础,布局合理、协调统一、运转高效的食品安全检验检测体系。年底前,全市所有基层所全部建立快检室,2017年全部达到标准要求。

推进“智慧监管”平台项目建设

为实现食品源头可追溯、去向可查询,我市将全力打造食品安全智慧监管平台监管建设。未来五年,食品安全电子追溯系统先行在乳制品、猪肉、蔬菜等方面实施,并逐步拓展到其他重点品种,2020年前全市所有大型生产企业产品和重点品种实现全程可追溯,城区所有农贸市场和重点农村农贸市场建成质量追溯体系。建设市级海参质量追溯平台,2016年底前将鱼、虾、贝类等水产品全部纳入追溯体系。2020年前完成食品监管信息网络、食品安全信息发布平台建设。

食品安全专家为市民答疑解惑

保健品该如何分辨?如何辨识食品营养标签?购买儿童食品应当注意些什么?……很多市民对于食品安全有很多疑惑。根据《规划》,我市要建立高水平、专业化、统一的食品安全监管专家库,实现食品安全社会监督员、专家委员会、青年志愿者队伍有机结合,2020年前,市级建成食品安全监管系统专家智库体系,县乡建立专家联系制度。

另外,我市还将建立专家统一协调和保障机制,合理配置专业结构,在应急处置、检验检测、不良反应监测、风险评估、教育培训、信息技术等方面,提供咨询和培训支持。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
对该项目感兴趣 免费咨询
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系微信:
  • 回访时间:
  • 代理区域:

隐私权相关政策

更多资讯

点击或长按关注

上一篇:老牌饮料换新颜,你能认完吗? 下一篇:百事试图改变轻怡产品配方失败 再启阿斯巴甜

相关资讯

相关产品

招商企业

商机快递

好妞妞食品饮料招商网

好妞妞,招商牛! 找产品、招代理,有我就够了!