如今食物安全是个大问题，不仅原料堪忧，农药、激素泛滥，添加剂也不少。但吃的还得吃，处在孕期的准妈妈该怎么去选食品呢？，我们将和各位准妈妈一起了解常见的食品标签和食品添加剂，让大家孕期进补更加安心。
识别食品标签
一般来说，在标签上作假的食品包装上有四种情况：
1、谜语行标签：如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“xx省xx地”,一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“xx（）出品”,不写厂名、厂址，已经成为部分食品标签的潮流模式。其实，含糊不清的谜语型标签，是有益掩盖商品信息，欺骗消费者。
2、戏法型标签：如将大包装食品分成小包装，小包装上干脆不写产地、生产日期、保质期等。一些过期的大包装食品是这样经“打扮”后出炉的。还有的商家发现食品已经过期时，将其包装拆掉，当做零散食品销售，或利用乡镇的一些个体商店销往农村。
3、弹性型标签：如将标签上的保质期标为1-3个月，使消费者难以把握。
4、随意性标签：有些袋装食品既没有标注生产日期，又没有标注保质期，只简单地写着“生产日期见xx处”,却难以找到踪影。这类不符合食品标签相关法律规定的商品，多为假冒伪劣品。
在食品的包装上，通常要标记以下内容才符合相关法律规定：
1、食品名称。
2、配料表：除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表。食品添加剂必须使用GB 2760（食品添加剂使用卫生标准）规定的产品名称或种类名称。
3、固体物含量：液体、固体、半固体食品的净含量。
4、指南：必须标明食品的生产日期、保质期或保存期；必须标明制造者、经销者的名称和地址必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址；进口食品必须标明原产国、地区（指香港、澳门、台湾）名及总经销者在国内依法登记注册的名称和地址。
5、等级：产品标准（标准、行业标准）中已明确规定质量（品质）等级的食品，必须标明食品的质量等级。
6、产品批号：必须标明产品的标准、行业标准或企业标准的代号和顺序号。
7、特殊标注内容：经电离辐射线或电离能量处理过的食品，必须在食品名称附近标明“辐照食品”,经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，必须在配料表中加以说明。
识别不利于健康的添加剂
大家总是谈食物添加剂，色变。但是其实准妈妈们也不用太担心，有些食物添加剂是合法添加的，可以帮助食物保鲜，调味。只要食物添加剂合法且适量，是不会引起健康问题的。但是，哪些添加剂是不利于准妈妈食用的呢？
1、甜蜜素：升高血压
准妈妈摄入过量的甜蜜素对肝脏和神经系统容易造成危害。有学者发现，甜蜜素虽然本身不能被人体代谢吸收，但被肠内细菌降解为环已胺后，反而会引起血压的升高。规定每千克的果蔬汁中含甜蜜素不能超过0.25克，在日常生活中，蜜饯、陈皮、话梅、杨梅干、罐头、糕点及各种清凉饮料中都含有一定的甜蜜素。
解决方法：准妈妈在选购食物时，要注意看食品配料表中甜蜜素的含量；喝含甜蜜素的饮料不宜超过300毫升；常吃杏仁、花生、三文鱼、胡桃等食物，则有助于防止血压升高。
2、日落黄：引起脱发
准妈妈吃了含日落黄超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。大部分酱咸菜都含有日落黄，有学者发现，如果长期食用酱咸菜等含有日落黄的食品，其毒素会沉积于肾脏，对人体的头皮组织、毛囊细胞造成损害，首先出现的症状是脱发。我国规定每千克酱咸菜中日落黄的含量不超过300毫克。
解决方法：准妈妈在孕期不要食用咸菜，如果实在很想解解馋，可将酱咸菜用约40℃的温开水浸泡2分钟以上再食用，这是因为日落黄溶于水，浸泡后可以去掉一部分添加剂。
3、咸味香精：升高血糖
目前流行的仿生食品一般是用豆腐、魔芋、淀粉等原料，通过添加咸味香精等原料，模仿肉的口感和口味做成的。如火腿、速食鸡肉等。但有学者发现，咸味香精经高温加热后，具有升高血糖，诱发炎症和动脉粥样硬化等危害。日常生活中，除了各种仿生食品，各种肉类罐头、膨化食品、方便面等等食品都含有咸味香精。准妈妈要慎吃。
解决方法：准妈妈在孕期选购新鲜的鸡肉、鸭肉、鱼肉，尽量少吃或不吃罐头类、膨化类和仿生类食品。
5.谷氨酸钠：造成听力下降
味精的主要成分是谷氨酸钠，准妈妈食用过多可能出现中毒症状。因为谷氨酸钠在120℃的温度下会形成焦化谷氨酸钠，后者具有一定的毒性，是致癌物质。日常生活中，鸡精、甜面酱、豆瓣酱等调味品中含有谷氨酸钠，起到提鲜的作用。但有学者还发现，人们大量食用含谷氨酸钠调味品时，会造成人体缺锌。而缺锌首先影响到耳蜗的功能，会引起听力下降。
解决方法：对于加入味精的“半成品”配菜的烹饪，以蒸、煮为妥；每天食用调味料不宜超过6克；平时多食用瘦肉、豆制品、花生、苹果、茄子、南瓜等含锌丰富的食物。
6.六偏磷酸钠：引起骨质疏松
六偏磷酸钠主要作用是改善食品的色、香、味，调整食品的营养构成，延长食品的保质期，但是六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷、铅等，大量食用容易引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒。日常生活中，豆酱、熏肉、配置酱油、果蔬罐头等常含有六偏磷酸钠。
解决方法：准妈妈在孕期尽量少食用熏肉和一些果蔬罐头，平时可常食用一些含钙高的食物，如牛奶、豆腐、海带、紫菜、黑木耳、芝麻等。