说起红茶、绿茶大家都屡见不鲜,但很少有人知道黑茶,而安化黑茶在黑茶里称得上是精品中的精品,好妞妞小编带你走进 安化黑茶的世界,一起来了解黑茶及其主要品种。
安化黑茶是什么茶:
安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南安化县而得名。
安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品
成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味甘醇或微涩;耐冲泡。
安化黑茶主要品种有哪些:
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”.三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。具体如下:
三尖茶
茯砖茶
黑砖茶
花砖茶
安化千两茶
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