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中秋临近 各路月饼厂家提前上市

食品网 行业动态 2016/8/22

中秋临近,到了月饼厂家大显身手的时候了,虽然还有将近一个月的时间,市面上已经出现了很多月饼在出售。近日,记者走访发现,牡丹江多家超市或蛋糕店已经设置了月饼专区,以散装月饼为主抢占市场先机。

连日来,记者在多家蛋糕连锁店看到,各种特色的月饼已经上架,而且店内也随处可见月饼的宣传海报。和往年一样,各品牌目前仍以散装月饼为主角,价格在10元/个左右,个别店铺的蛋黄红莲馅则卖到了20元/个。相比往年各超市售价在5元至10元/个,或是10元至30元/斤的价格略高。

“逛超市的时候看到有月饼在卖了,才觉得中秋节要到了。”正在超市选购货品的市民金女士说,前几天她特意买了几个月饼拿回家让家人尝鲜,至于送朋友,她估计要等到节日临近时才会这么买。记者在几家超市均看到,除了散装月饼,只有少部分超市推出了比较亲民的盒装月饼,价格基本在十几元到几十元不等。

“礼盒月饼可能还要等一段时间才会全面上市。”位于步行街附近的一超市相关负责人介绍,散装月饼提前上市,一方面是为了延长销售季,另一方面是希望通过散装月饼的购买力来预计后期月饼的销售情况。

记者了解到,按照往年惯例,中秋节当天以及前两天,将迎来月饼销售峰。但是,当天生产的月饼可能无法满足市场供应,所以,一般厂家会提前一段时间开始生产,新鲜度会差些。不过,只要在保质期内,质量应该没有问题。此外,由于品种更全、价格折扣更低、促销活动多等原因,现在越来越多的消费者喜欢网上购物。在此,本报提醒广大消费者,在网上购买月饼时,一定要选择规模大、品牌信誉好的网站、商家购买。

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