在大众的眼里，都认为瓶装水应该比自来水要安全的多。事实上，再瓶装饮用水的国标中，水质 指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项；而一些病菌和微生物指标，也被 认为瓶装水的标准宽松于自来水。瓶装水pk自来水，究竟谁更安全？首先让我们先认识下这两种水的区别。
一、自来水
自来水是经过多道复杂的工艺流程，通过专业设备制造出来的饮用水。它主要通过水厂的取水泵 站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《生活饮用水相关卫生标准》，经过沉 淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，通过配水泵站输送到各个用户。
自来水是经过多道复杂的工艺流程，通过专业设备制造出来的饮用水。自来水的处理过程如下：
首先必须把水源从江河湖泊中抽取到水厂（不同的地区取水口是不同的，水源直接影响着一个地 区的饮水质量）；
然后经过混凝、沉淀、过滤、送入清水池并进行消毒后，由送水泵高压输入自来水管道，一般主 管道使用预应力砼管、钢管、PE管、球墨铸铁管等管材；
最终分流到用户水龙头。整个过程要经过多次水质化验，有的地方还要经过二次加压、二次消毒 才能进入用户家庭。
二、瓶装水
瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。 其使用的人可以来自任一地方，包 括泉水、井水、纯水、自来水，或甚至有未处理或受污染的水。许多，尤其是发达，有 标准来规范瓶装水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他 许多在发展中则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。
瓶装水主要有六种类型，另外还有几种由基本类型混合而成的衍生类型：自流井水、矿泉水、天 然矿泉汽水、纯净水、泉水、井水。
自流井水
自流井水源于自流井，自流井从承压含水层（地下的一种多孔岩石结构或沙土结构，这种结构不 仅能保持水分，而且承受来自上方岩层或粘土层的压力）获取水源。施压层产生的压力迫使含水 层的水向上流。自流井水源的水位高度必须高于含水层最上面一层。
矿泉水
矿泉水是指溶解固体总含量（TDS）至少为250百万分率（ppm）的泉水。这些“溶解固体”是指 钙、镁、钠和钾等矿物质，这些矿物质必须存在于水源中，而不是后来添加的。相比较而言，普 通泉水中的溶解固体总量通常在50百万分率左右。
天然矿泉汽水
天然矿泉汽水源于清泉或自流井，其中含有天然碳酸成份。在处理过程中，可能要先除去碳酸成 份，然后再进行添加，但添加后的碳酸成份含量必须与水源的碳酸成份含量相同。
纯净水
纯净水源于受保护的地下水源或市政供水（公共自来水）。这种水已经经过“去除矿物质处理” ,即采用一道或多道工序去除水中溶解的固体。如果水来自使用氯作为消毒剂的市政供水，生产 商可能还会对水进一步处理以去除氯。
泉水
泉水来自受保护的地下水源，这些地下水是自动流到地面上的。可以通过地面上的清泉来收集泉 水，也可以通过直通泉源的钻孔来收集泉水，钻孔必须经过消毒并且得到保护。如果通过深入泉 源的钻孔来收集泉水，那么水的成份必须与地面泉水的成份完全相同。
井水
井水是从直接打入非承压含水层的保护井中抽取的。按照定义，在基本类型的瓶装水中，只有纯 净水在从水源抽取（或从市政供水系统购买）后需要进一步进行处理。