根据英国银行的调查，葡萄酒是目前全国最安全最投资回报的投资方式之一。
劳埃德私人银行（Lloyds Private Banking）的这项关于投资方式的调查研究显示，收藏基本葡萄酒的年投资回报约为48%，高于古董汽车的回报，显然远远高于呈现负利率的金融投资和活期账户。
在这项投资回报的数据研究中，不仅仅对收藏级别的葡萄酒进行研究，而且对一些知名产区的葡萄园投资也进行了跟踪研究。研究报告记录了一些产区葡萄园的发展趋势，其中表现突出的是意大利托斯卡纳（Toscana）大区的葡萄园投资研究。
近年来托斯卡纳大区葡萄园的投资回报率增速较快，而且呈现了一些有意思的现象。比如在2016年初，有超过787个公司或个人要求能分配到新的托斯卡纳葡萄园开发配额。
而根据欧盟颁布的法规，每个每年的葡萄园面积增长率不能超过1%。由于新葡萄园的需求量远远超过了现有葡萄园开发的配额，因此当地政府在葡萄园配额的分配中，采取了各个相对简单粗暴的做法。政府对批准了所有的符合规定的新葡萄园申请，按照允许开发面积与符合要求的申请面积相对应，每份申请只有21%的申请面积得到了批准。
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