广东省食品检验所所长认为中国企业现在进入烈酒领域时机恰当，年轻一代接受国际化更容易，连调味酒、果味啤酒都有一定市场，烈酒包括伏特加都大有机会。
官方数据表明，中国是全球的烈酒消费国，但中国的进口烈酒市场仅占1%。
饶道也认为现在是中国企业进军烈酒非常好的时机。“其实烈酒多数受价格虚高的影响，烈酒大多不具备虚高的条件，因为没有太多年份，不像葡萄酒。”他说，虚高趋势经过这一轮调整被压抑住后，行业给了其他烈酒品牌起来的机会。
但自己建厂也好，并购也好，还是做贸易，抢占市场才是的挑战。
个挑战来自于渠道。上述侯女士认为，中粮集团进入烈酒在渠道上并无优势，因为传统渠道已被现有经销商瓜分殆尽，为争夺饱和的渠道竞争者已打得头破血流。据了解，目前，帝亚吉欧、保乐力加等烈酒生产商均采取经销商代理或成立合资公司的方式销售洋酒。如帝亚吉欧和路易威登集团合资，组建酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司，帝亚吉欧利用嘉士伯的销售渠道，将健力士推向中国。侯女士称，中粮集团也可以借助其他渠道做烈酒。
除了传统渠道，洋酒巨头们也在做新的尝试。9月21日，帝亚吉欧和1919酒类直供在上海宣布，双方签署了为期5年的战略合作计划。帝亚吉欧大中华区董事总经理朱镇豪表示，1919线上线下一体化的O2O运营模式是促成此次合作的初衷之一。但目前，洋酒的线上消费占总体消费比重尚小。
第二个挑战是物流。朱镇豪坦承，帝亚吉欧和1919的合作的另一个原因是看中其在物流上的优势和经验，以及成本控制能力。在饶道看来，中粮集团进入烈酒领域，“拥有大宗运输的条件。”
费用是第三大挑战。上述负责保乐力加广东和福建市场的人士称，洋酒知名品牌进入中国培育市场用了30年时间，光是经销商是很难做好市场，在厂家的支持下，一个新品牌至少要3年的培育期，这包括广告、传统渠道的买店费用。饶道对记者说，洋酒还一直面临假酒困扰和走私冲击，进口烈酒实际规模比报关数据要大，打假费用对企业来说也是庞大的一笔开支。
“烈酒进入中国一定是品牌化的道路，这是文化、科技、价值观等综合因素的结果。”朱思旭说。对中国企业正在研究的烈酒并购，他建议先从并购流通企业入手，可以很快拥有市场，下一步再并购生产企业，因为这涉及到资产管理、人员安排等，难度更大。